Il Ristorante Pizzeria 4Strade offre un'ottima esperienza culinaria con una selezione di pizze senza glutine e porzioni generose. Gli ingredienti freschi e gustosi arricchiscono ogni piatto, mentre l'atmosfera accogliente invita a rilassarsi. Con un po' più di attenzione alla gestione delle allergie, potrebbe diventare ancor più sicuro per tutti.
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Sulla prima pagina del menù è presente la lista degli allergeni, ogni allergene è numerato. Purtroppo però i numeri non vengono poi riportati accanto ai piatti. C'è scritto di informare il personale di sala di eventuali allergie o intolleranze e così ho fatto. Mi è stato detto che l'insalata di mare potevo mangiarla, ma al suo interno c'era del surimi che, si sa, contiene glutine. Probabilmente il personale, o parte di esso, non è formato adeguatamente. La pizza Senza glutine è buona, soffice, saporita. Si potrebbe aumentare il grado di sicurezza con qualche accortezza in più. Il pesce era molto buono. Porzioni abbondanti, qualità prezzo ottima.
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Hanno un'alternativa di pizza senza glutine con un supplemento di 2,50€. la base é quella surgelata ma gli ingredienti sopra sono veramente ottimi e rendono la pizza molto gustosa. Mi hanno garantito la non contaminazione. Consiglio vivamente!
Vicini e degni di nota