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Visitiamo questa panetteria ogni volta che siamo a Parigi e, essendo qualcuno che non può mangiare glutine, devo dire che hanno i migliori dolci senza glutine! E anche ottime opzioni di dessert senza glutine e senza latticini, che abbiamo apprezzato molto! I prodotti sono un po' più costosi rispetto ai dolci "normali", ma è prevedibile quando hai allergie, quindi non ci siamo curati di questo. Non puoi aspettarti che i prodotti da forno siano "la stessa cosa" di quelli con glutine, soprattutto il croissant, ma molte altre cose sono altrettanto buone. Ad esempio, consiglio personalmente la torta di mele puff pastry di Sophie, il puff pastry ripieno di cioccolato di Nathalie e il puff pastry circolare di Léo, ripieno di vari gusti tra cui scegliere. Hanno anche un ottimo chai latte e alternative vegane al latte tra cui scegliere. Torneremo assolutamente, non abbiamo mai mangiato di meglio!
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Delicious gluten free oasis! My wife is celiac and this was a fantastic bakery where every item is gluten free. From pastries to flatbreads and sandwiches, everything here was so good! Cannot recommend them more, hope we can find a way to expand their presence to the US. The sandwich in the picture was an experience, I am not celiac but that might have been the best sandwich I had in Paris!
Vicini e degni di nota