Sophie's Kitchen | Senza glutine a Billings

Tanya Clifton
12/01/2026

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Mio marito aveva bisogno di cibi senza glutine e non volevamo andare in un diner americano generico. Abbiamo trovato questo piccolo gioiello fuori dai sentieri battuti, ma comunque a meno di 5 minuti da tutte le commissioni che dovremo svolgere in seguito. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla dimensione delle porzioni per una frittata con patate e toast (senza glutine!). Adoro che il french toast (e i pancake) abbiano opzioni per mezza porzione (per noi che non abbiamo bisogno di COSÌ tanto pane). Nota: il french toast non è quello che ti aspetteresti; è la loro speciale ricetta "croccante", decisamente da provare! Ho apprezzato che lo sciroppo fosse 100% acero invece del falso appiccicoso. Il bacon è il migliore che abbia mai mangiato in un locale per colazione. Croccante e molto saporito. Non bevo caffè nero, eppure mi è piaciuta la mia tazza questa mattina e ho anche ricevuto un refill! Questo è sicuramente il nostro nuovo posto preferito quando siamo a Billings in cerca di colazione. E un grande plauso a Carrie per essere stata COSÌ amichevole e attenta!