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Durante il mio soggiorno di due giorni al campeggio ho provato la loro pizza e sono rimasto a bocca aperta. Offrono opzioni senza glutine in totale sicurezza e senza rischi di contaminazione, e posso dire a mani basse che è una delle pizze Gluten Free più buone che io abbia mai mangiato in vita mia! Ho sempre sognato di mangiare una vera pizza in stile napoletano (e non la solita sfoglia sottile senza glutine) e qui l'ho trovata: ha un cornicione alto, soffice e un impasto incredibile, con una resa così pazzesca che sembra quasi un impasto con il glutine! Un piccolo consiglio per chi la ordina: non esagerate con troppi ingredienti o condimenti, perché l'impasto è bello corposo, strutturato e sazia davvero subito. Mangiatela bella calda e ve ne innamorerete al primo morso. Un punto di riferimento eccezionale per chi è celiaco!
Vicini e degni di nota