Daniele Gourmet - Salerno offre un'ampia scelta di piatti senza glutine, tra cui pizze e fritti deliziosi. Il personale è gentile e disponibile, e la location con vista è particolarmente accogliente. Consigliato preferibilmente in settimana per un'esperienza più tranquilla.
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Pizza molto buona e location carina.
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Molto buona
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Pizza senza glutine buona, ma non eccellente. In compenso ci sono delle opzioni senza glutine anche fra gli antipasti fritti. Location molto carina con vista, personale gentile e disponibile. Da provare preferibilmente in settimana quando non c'è la solita folla del sabato sera che rallenta tutto.
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“Daniele Gourmet a Salerno è una tappa imperdibile per gli amanti della pizza di qualità, anche senza glutine. L’impasto è leggero, fragrante e ricco di sapore, tra i migliori gluten free mai provati. Ottimo anche il tiramisù scomposto senza glutine, un dessert raffinato e goloso che chiude perfettamente l’esperienza. Servizio attento e ambiente curato completano un’esperienza davvero eccellente.”
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Avevamo molte aspettative viste le recensioni e la forte presenza online. Il locale è curato e luminoso. Siamo arrivati verso le 22 di un giorno feriale e c'erano pochi coperti. Fin da subito siamo stati accolti con molta gentilezza e questo non ha fatto altro che aumentare le nostre aspettative. Abbiamo scelto due pizze, la prima premio gambero rosso mentre la seconda firmata dallo chef stellato Peppe Guida. Il servizio è stato rapido ed efficiente. Ora vi parlo di un mio gusto personale e soggettivo, non saprei valutare in altro modo. Non ho apprezzato le due pizze. Nella prima ho trovato i pomodorini un po' troppo acidi, so che il pomodoro è acido di natura, ma il gusto della pizza era stato totalmente alterato dalla marcata acidità (la pizza in questione è premio gambero rosso, quindi ripeto che parlo per mio gusto personale); ma quella che mi ha davvero lasciato perplesso è stata la seconda pizza, non mi è piaciuto l'impasto piuttosto compatto e a parer mio poco lievitato, richiedendo fin troppe masticate prima di deglutirlo, ma può essere voluto visto che si tratta di una pizzeria gourmet. Unico piccolo appunto, la presenza di un paio di moscerini vicino al tavolo, probabilmente dovuti alla posizione: nulla di grave, ma in un locale così curato non me lo aspettavo. Nel complesso, un locale con grande potenziale e servizio impeccabile: spero, se dovessi tornare, di poter dare 5 stelle.
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Ho convinto mio marito a mangiare senza glutine perché entrambi volevamo assaggiare due pizze... Il risultato? Spettacolare! Pizza eccezionale e qualità delle materie prime. Che dire, da provare! PS: la pizza Violetta è fenomenale...
Vicini e degni di nota