Gianfranco Iervolino Pizza und Fritti Ottaviano bietet legendäre Pizzen und köstliche Frittierte in einer sauberen und einladenden Umgebung. Das Personal ist freundlich und kompetent, und der Ort ist gut erreichbar mit einem großen Parkplatz. Es sind glutenfreie Optionen erhältlich.
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5,0
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Spektakulärer Arancino und weiche, leichte glutenfreie Pizza, außerdem glutenfreie Desserts.
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Erste und sicherlich NICHT letzte Erfahrung in dieser Pizzeria! Lassen Sie uns damit anfangen, dass wir zu Mittag gegessen haben und es keine Wartezeit für Tische gab. Der Raum ist geräumig und sehr einladend, verfügt über einen Ofen, der glutenfreies Essen zubereitet, und das ist heutzutage sicherlich ein Plus. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl von Vorspeisen bis hin zu Getränken und versucht, alle zufriedenzustellen. Wir haben das Crocchè und die klassische Frittatine bestellt, dann einen überbackenen Auflauf und eine Margherita mit zusätzlichen Zutaten... was soll ich sagen, EXCEPTIONAL! Der Teig ist sehr leicht, die Zutaten sind von höchster Qualität und die Preise sind sehr fair. Es steckt wirklich viel Liebe zum Detail in der Tischdekoration und in der Präsentation der Gerichte, und insgesamt haben wir uns sehr wohl gefühlt! Auch die Qualität des Bieres, das den Namen des pizzaiolo Eigentümers trägt, ist großartig, weiter so! Wir können es kaum erwarten, unsere Freunde und Verwandten für ein wirklich erstklassiges kulinarisches Erlebnis mitzubringen 🔝🙏
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Die Pizza von Gianfranco Iervolino ist eine hervorragende Musik für den Gaumen. Der Ort ist einladend und blitzsauber, leicht zu erreichen mit einem großen Parkplatz. Das Personal ist freundlich, kompetent und schnell beim Servieren. Wir haben einige Frittierwaren vom Meister Gianfranco probiert, sehr gut. Die Pizzen haben einen sehr leichten Teig, der leicht verdaulich ist, die Zutaten sind von ausgezeichneter Qualität. Große Auswahl an Bieren und Weinen; wir hatten das handwerkliche Bier, das nach dem Meister benannt war, das verdient eine gute zehn. Das Sahnehäubchen war die süße Pizza "La polacca", die muss man probieren, um ihre Süße und Köstlichkeit zu verstehen. Die Pizzeria bietet auch Pizzen und andere Optionen für Zöliakiebetroffene an. Frau Nunzia (die Frau von Meister Iervolino) ist immer lächelnd und hilfsbereit. Was soll ich sagen, wir werden bald zurückkehren, um weitere Pizzen und Leckereien des Meister zu probieren... und um uns von seinen Gesangsperformances verwöhnen zu lassen. Gianfranco Iervolino und die Familie wurden mit Bestnote ausgezeichnet. Geht hin und ihr werdet es nicht bereuen!
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Gianfranco Iervolino hat die Startrampe für seine stratosphärischen Pizzen auf der "zabatta" eingerichtet, der Hauptstraße, die fast alle Gemeinden im Südosten des Vesuvs umspannt, im Herzen des gleichnamigen Nationalparks. Sein neuestes Abenteuer, das in Ottaviano, Via Leonardo Zabatta 48 geboren wurde, ist wirklich kosmisch und grenzenlos. Die Familie Iervolino, mit Frau und Kindern, hat Platz auf dem Pizza-Raumschiff genommen. Der Ort ist geräumig mit einem angrenzenden Parkplatz. Die Einrichtung ist minimalistisch, aber elegant, hell und einladend. Holzofen und ein spezieller Ofen für glutenfreie Pizzen. WLAN. Meticulous hygiene. Die Zutaten der im Menü angebotenen Zubereitungen sind sorgfältig ausgewählt und respektieren sowohl die neapolitanischen als auch die vesuvianischen Traditionen. Qualitätsbiere für jeden Geschmack und eine essentielle Weinkarte mit den besten Etiketten aus Kampanien: Schaumweine, Weiße, Rote und Rosés. Ausgewählte Desserts und Spirituosen. Alles mit maximaler Aufmerksamkeit auf das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wirklich unschlagbar. Traditionelle und moderne Pizzen von 5, 6, 7 Euro, maximal 8. Professioneller Service. Wir umkreisen im Firmament der Pizzerien: Perfekte Teige und Gärungen, präzises Kochen und Füllungen, goldene und trockene frittierte Speisen. Unser Abend war wirklich exquisit. Wir haben eine "Napoletana" bestellt: San Marzano-Tomaten, Anchovis aus Cetara, schwarze Oliven aus Itri, Ufita-Knoblauch und kampanisches EVO-Öl; und eine "Ciummarella": Agerola-Provola, Fluss-Chilis, frische Kirschtomaten, Bifulco-Wurst und EVO-Öl. Dann ein Crocchè mit Agerola-Provola; eine Frittatine mit Erbsen, Hackfleisch, Béchamel und Grana Padano; und ein Arancino mit Carnaroli-Reis, Garnelen, Agerola-Provola und Limette. Wir haben Irpinia DOC Rotwein und Strong Ale Bier getrunken. Zum Abschluss gab es eine Gay Odin Schokoladentrüffel und Berta Grappa. Unserer Meinung nach ein galaktisches Ergebnis, ohne Makel, alles makellos.
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