Gianfranco Iervolino Pizza y Fritti Ottaviano ofrece pizzas legendarias y frituras deliciosas en un ambiente limpio y acogedor. El personal es amable y competente, y el local es fácilmente accesible con un amplio aparcamiento. Disponibilidad de opciones para celíacos.
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5,0
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Arancino espectacular y pizza sin gluten suave y ligera, también hay postres sin gluten.
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¡Primera y seguramente NO última experiencia en esta pizzería! Comencemos por decir que estuvimos almorzando y no había espera para las mesas. El local es amplio y muy acogedor, cuenta con un horno dedicado al gluten free, lo cual es sin duda un plus en estos tiempos. El menú ofrece una amplia elección desde aperitivos hasta bebidas y trata de satisfacer a todos. Nosotros pedimos los crocchè y la frittatina clásica, luego una pasta al horno y una margherita con ingredientes adicionales... ¡qué puedo decir, EXCEPCIONAL! La masa es muy ligera, los ingredientes son de la más alta calidad y los precios son muy justos. Realmente hay mucho cuidado en los detalles, desde la presentación de la mesa hasta la presentación de los platos, y en resumen, nos sentimos muy bien. ¡Gran calidad también para la cerveza que lleva el nombre del pizzaiolo propietario y sigan así! ¡No podemos esperar para llevar a nuestros amigos y familiares para una experiencia culinaria realmente 🔝🙏
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La pizza de Gianfranco Iervolino es una excelente música para el paladar. Local acogedor e impoluto, fácil de alcanzar con un amplio aparcamiento. Personal sonriente, preparado y rápido en atenderles. Tomamos unas frituras preparadas por el Maestro Gianfranco, muy buenas. Las pizzas tienen una masa muy ligera y fácil de digerir, los ingredientes son de excelente calidad. Gran variedad de cervezas y vinos; nosotros tomamos la cerveza artesanal que llevaba el nombre del Maestro, merece un buen 10. La guinda del pastel fue la pizza dulce "La polacca", hay que probarla para entender su dulzura y exquisitez. La pizzería también ofrece pizzas y otras opciones para celíacos. La Señora Nunzia (esposa del Maestro Iervolino), siempre sonriente y disponible. ¿Qué decir? Volveremos pronto para probar más pizzas y delicias del Maestro... y para dejarnos mimar por sus actuaciones cantando. Gianfranco Iervolino y su familia, aprobados con notas máximas. ¡Vayan y no se arrepentirán!
5
Gianfranco Iervolino ha establecido la rampa de lanzamiento de sus pizzas estratosféricas en la "zabatta", la carretera que abarca casi todos los municipios al sureste del Vesubio, en el corazón del parque nacional homónimo. Su más reciente aventura, nacida en Ottaviano, vía Leonardo Zabatta 48, es verdaderamente cósmica, ilimitada. La familia Iervolino, con esposa e hijos, ha tomado su lugar en la nave espacial de la pizza. El local es amplio con aparcamiento anexo. Decoración espartana pero elegante, luminosa y acogedora. Horno de leña y horno dedicado para pizzas sin gluten. WiFi. Limpieza meticulosa. Los ingredientes de las preparaciones propuestas en el menú son seleccionados con cuidado, respetando las tradiciones, tanto la napolitana como la vesuviana. Cervezas de calidad para todos los gustos y una carta de vinos esencial con las mejores etiquetas campanas: espumosos, blancos, tintos y rosados. Postres y licores seleccionados. Todo con la máxima atención a la relación calidad-precio. Realmente imbatible. Pizzas tradicionales y modernas de 5, 6, 7 euros, máximo 8. Servicio profesional. Estamos en órbita en el firmamento de las pizzerías: masas y fermentaciones perfectas, cocción y rellenos precisos, fritos dorados y secos. Nuestra velada fue realmente exquisita. Pedimos una "Napoletana": tomate San Marzano, anchoas de Cetara, aceitunas negras de Itri, ajo de Ufita, y aceite de oliva EVO campano; y una "Ciummarella": provola de Agerola, pimientos de río, tomate cherry fresco, salchicha Bifulco, y aceite de oliva EVO. Luego un crocchè con provola de Agerola; una frittatina de pasta con guisantes, carne picada, bechamel y Grana Padano; un arancino con arroz Carnaroli, langostino, provola de Agerola y lima. Bebimos vino tinto irpino DOC y cerveza strong ale. Para acabar, trufa de chocolate Gay Odin y grappa Berta. En nuestra opinión, resultado espacial, sin ninguna imperfección, todo impecable.
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