Ristorante Diportista - Trattoria di mare a Fiumicino | Glutenfrei in Fiumicino

marycry76
09/08/2025

4

Wie gewohnt werde ich eine detaillierte und ehrliche Rezension abgeben, in der Hoffnung, dass meine Vorschläge als Anregungen zur ständigen Verbesserung aufgefasst werden können. Beginnen wir mit dem Standort: Bewertung 5, sehr schön und charakteristisch, gut gepflegt, sauber, elegant genug, ohne übertrieben zu sein, romantisch vor allem für ein Abendessen. Personal: Bewertung 5, alle Kellnerinnen sind sehr nett, freundlich und hilfsbereit, gut informiert über die Gerichte. Kommen wir nun zur kulinarischen Erfahrung von gestern Abend.... Ich werde jedes Gericht einzeln bewerten, da einige meiner Meinung nach wirklich gut waren, andere ein wenig weniger.... Vorspeise Tasting diportista: mit ausgezeichneten frittierten Sardellen, fantastischen Pulpos nach Luciana-Art und Muscheln mit einem wirklich angenehmen Geschmack... anders als gewohnt, aber sehr schmackhaft. Leider muss ich die Meeresfrüchte-Vorspeise ablehnen, da sie zu wenig Salz und Öl hatte; leider war sie nicht nach meinem Geschmack gewürzt (und ich bin nicht an einem Übermaß an Öl gewöhnt, sondern an einer guten Balance von Öl, Salz und Pfeffer). Erstes Gericht: Risotto mit Scampi-Creme: ausgezeichnete Reis-Kochen, großartiger Duft beim Servieren des Gerichts, dieses Gericht hatte mein Mann bestellt, aber ich habe es probiert... und ich würde sagen, dass das Aroma der Scampi stark vorherrschte. Mein zweites Gericht war der Baccalà mit Zitrusfrüchten, leider gefiel es mir nicht besonders, aber ich habe das Gericht trotzdem beendet... ich habe nicht gefühlt, dass der Baccalà gut mit dem Geschmack der Umgebung harmonierte... wie die Zucchini alla Scapece und die Creme am Boden. Dann haben wir die frittieren Tintenfische und Garnelen probiert. Hervorragend, 10 Punkte und Lob. Der Duft von gutem Frittiergut beim Servieren des Gerichts hat mich berauscht... ich habe alles probiert... es war wirklich hervorragend. Zum Abschluss wählten wir ein Tiramisu, das nach Meinung meines Mannes hervorragend war (und er ist sehr wählerisch bei Tiramisu)... und ich nahm die Joghurt-Zitronen- und Schokoladencreme... Bewertung 10, da es ein wirklich gutes, neues Dessert war, das ich noch nie probiert hatte. Endlich mal etwas anderes... in einem Meer von Desserts, die immer gleich sind, findet man hier die Perle, die das Ende des Essens bereichert. Sehr angenehme und entspannende Hintergrundmusik. Parkmöglichkeiten vorhanden. Geeignet für Unverträglichkeiten und Allergien, da die Allergene auf der Speisekarte gut angegeben sind. Leider wurde meine Nickelallergie nicht erwähnt... die wenig bekannt ist, aber leider sind wir mittlerweile wirklich viele. Ein kleiner Tipp... die Stühle draußen sind ein wenig unbequem... als Kunde hätte ich etwas Weicheres bevorzugt. Vielen Dank an alle für den angenehmen Abend.