Ristorante Diportista - Trattoria di mare a Fiumicino | Sans gluten à Fiumicino

marycry76
09/08/2025

4

Comme d'habitude, je ferai une critique détaillée et honnête en espérant que mes suggestions puissent être considérées comme des pistes d'amélioration. Commençons par l'emplacement : note 5, très joli et caractéristique, bien entretenu, propre, élégant juste comme il faut sans être trop, romantique surtout pour un dîner en soirée. Personnel : note 5, toutes des serveuses très gentilles, disponibles et bien préparées pour la description des plats. Passons maintenant à l'expérience culinaire d'hier soir.... Je vais faire une critique plat par plat car, à mon goût, certains plats étaient vraiment bien faits... d'autres un peu moins.... Apéritif Tasting de Portista : avec d'excellentes anchois frites, d'excellents poulpes à la Luciana, et des moules d'un goût vraiment agréable... différentes d'habitude, mais très savoureuses. Malheureusement, je dois rejeter l'apéritif de fruits de mer car il manquait de sel et d'huile, malheureusement à mon goût pas assez assaisonné comme je suis habitué (et je ne suis pas habitué à la marée de l'huile... mais un bon dosage d'huile, de sel et de poivre bien équilibré). Premier plat : Risotto à la crème de scampi : excellente cuisson du riz, un excellent parfum à l'arrivée du plat, ce plat a été commandé par mon mari, mais je l'ai goûté... et je dirais que le parfum du scampi se faisait sentir de manière prédominante. Mon second plat était le Morue aux agrumes, malheureusement à mon goût je ne l'ai pas beaucoup aimé mais j'ai fini le plat de toute façon... je n'ai pas senti la morue s'harmoniser avec le goût de ce qui l'entourait... comme les courgettes à la scapece et la crème au fond. Ensuite, nous avons goûté le Fritto de calamars et de crevettes. Excellent, 10 et louange. Un parfum de friture bien fait à l'arrivée du plat m'a enivré.... j'ai tout goûté... c'était vraiment excellent. Pour conclure, nous avons choisi un tiramisù qui, selon mon mari, était excellent (et il est très exigeant sur le tiramisù)... et moi la crème de yaourt au citron et chocolat... note 10 car c'était un dessert vraiment bon et nouveau que je n'avais jamais goûté. Enfin quelque chose de différent... dans une mer de desserts toujours identiques, ici on trouve la perle qui enrichit la fin du dîner. Musique de fond très agréable et relaxante. Parking disponible. Approprié pour les intolérances et les allergies car les allergènes sont bien spécifiés sur le menu. Dommage qu'ils n'aient pas mentionné mon allergie au nickel... peu connue mais malheureusement nous sommes désormais vraiment nombreux. Un petit conseil... les chaises dehors sont un peu inconfortables... en tant que client, j'aurais préféré quelque chose de plus moelleux. Merci à tous pour la soirée agréable.