Sottovento Osteria di Mare | Glutenfrei in Gabicce mare

Cassarino Rosaria
21/07/2023

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Nachdem ich verzweifelt nach einem Ort zum Abendessen in Misano gesucht hatte, fand ich dieses Restaurant. Es ist nicht AIC-zertifiziert, aber die Eigentümer waren sehr höflich und aufmerksam auf meine Bedürfnisse. Und so sind wir zurückgekehrt und werden am Samstag zurückkehren. Das Essen ist von ausgezeichneter Qualität und die Preise sind angemessen. Das Personal ist sehr freundlich und darauf bedacht, die Gäste willkommen zu heißen. Dadurch ist es besonders während der Woche zu empfehlen, um mehr Aufmerksamkeit zu erhalten. Vorher anrufen und fragen.

Rosaria Cassarino
23/07/2023

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Es war eine harte Suche, ein Restaurant zu finden, das Gerichte zubereiten konnte, die auf meine Bedürfnisse Rücksicht nahmen. Ich bin Zöliakie-Patientin, und es war ein harter Kampf, in Misano kontaminationsfreie Küchen oder glutenfreie Gerichte zu finden. Aber dann, nach mehreren Anrufen, erhielten wir endlich eine positive Rückmeldung. Als wir im Lokal ankamen, trafen wir sofort Frau Gianna, die freundlich und herzlich war und uns an einen wirklich angenehmen Tisch führte. Edward kümmerte sich um uns und erfüllte unsere Wünsche tadellos. Uns wurde ein Thunfisch-Tartar serviert, das im Mund zerging, und dann kosteten wir sowohl die gemischte Grillplatte als auch ein köstliches Corvina-Filet (glutenfrei). Wir entschieden uns, am nächsten Abend zurückzukehren und setzten unsere Verkostung mit einer gemischten kalten Vorspeise fort (ich bin mir immer noch unsicher, welcher der vier Kostproben am leckersten war) und einem sehr schmackhaften und reichhaltigen Meeresfrüchte-Risotto. Es gab weitere Gerichte auf der Speisekarte, die ausprobiert werden mussten, also kamen wir ein drittes Mal zurück. Wir beendeten mit marinierten Sardellen, Lachs, Muschelsuppe und… dem Thunfischsteak mit Pistazien, das war göttlich. Wir begleiteten jedes Abendessen mit einem köstlichen Wein, und am Ende wurde uns der Mirto angeboten, ein sehr guter sardischer Bitter, der in einem gefrorenen Gläschchen mit einem Zweig Myrte im Eis serviert wurde. Glutenfreie Desserts fehlten, aber für diejenigen, die sie essen können, empfehlen wir, auch die Seadas (typisches sardisches Dessert) zu probieren. Die Preise sind angemessen für die Qualität. All das wäre nicht möglich gewesen, wenn die Leidenschaft und Professionalität von Herrn Giorgio nicht zusammengekommen wären und eine perfekte Kombination geschaffen hätten. Wir empfehlen das Lokal auch für Personen mit Zöliakie, mit dem Hinweis, im Voraus anzurufen und sich auf Wochentage zu beschränken, um mehr Aufmerksamkeit zu erhalten. Danke an das gesamte Personal.