Sottovento Osteria di Mare | Sin gluten en Gabicce mare

Cassarino Rosaria
21/07/2023

4

Después de una búsqueda desesperada sobre dónde cenar en Misano, encontré este restaurante. No está certificado por AIC, pero los propietarios fueron muy corteses y atentos a mis necesidades. Así que regresamos y volveremos el sábado. La comida es de excelente calidad y los precios son adecuados. El personal es muy amable y atento para hacer sentir cómodos a los clientes. Recomendado principalmente durante la semana para recibir más atención. Llame antes y pregunte.

Rosaria Cassarino
23/07/2023

5

Fue una dura búsqueda encontrar un restaurante que pudiera preparar platos teniendo en cuenta mis necesidades. Soy celíaca y encontrar cocinas no contaminadas o platos sin gluten en Misano ha sido una dura batalla. Pero luego, tras varias llamadas, finalmente obtuvimos una respuesta positiva. Al llegar al local, nos encontramos de inmediato con la señora Gianna, amable y cordial, quien nos recibió y nos acomodó en una mesa realmente agradable. Edward se ocupó de nosotros y cumplió nuestras solicitudes de manera impecable. Se nos sirvió un tartar de atún que se derretía en la boca y luego disfrutamos tanto de una parrillada mixta como de un delicioso filete de corvina (sin gluten). Decidimos regresar la noche siguiente y continuamos la degustación con un antipasto mixto frío (todavía no estoy segura de cuál de las cuatro degustaciones fue la más deliciosa) y un risotto de mariscos muy sabroso y abundante. Había otros platos en el menú que debían ser probados, así que regresamos por tercera vez. Terminamos con anchoas marinadas, salmón, sopa de mejillones y... la carne de atún con pistacho, sublime. Acompañamos cada cena con un delicioso vino y al final se nos ofreció mirto, un amaro sardo muy bueno servido en un vaso helado con una ramita de mirto incrustada en el hielo. Falta el postre sin gluten, pero para quienes pueden comerlo, recomendamos probar también las seadas (un dulce típico sardo). Los precios son adecuados a la calidad. Todo esto no habría sido posible si la pasión y la profesionalidad del señor Giorgio no se hubiesen unido creando una combinación perfecta. Recomendamos encarecidamente el local también para personas celíacas, con el consejo de llamar con antelación y limitarse a los días entre semana para una mayor atención. Gracias a todo el personal.