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In einem wunderschönen Anwesen am Stadtrand von Porto Torres (sehr nah an der prähistorischen Stätte Monte d'Accoddi) ein typisches sardinisches Restaurant, das großen Wert auf glutenfreie Optionen legt: glutenfreies Guttiau-Brot und Seadas (vorzugsweise auf Bestellung), ein sehr spezifisches und klares Menü mit vielen glutenfreien Gerichten (darunter natürlich Porceddu). Der Besitzer ist freundlich und aufmerksam. Sehr empfehlenswert.
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