Forno di Pitagora | Glutenfrei in Rovereto

Margherita Cardellini
30/09/2023

4

Orte mit sehr guten veganen und glutenfreien Optionen. Mittelhohe Preise, aber es ist eine gute Alternative, um im Zentrum von Rovereto etwas anderes zu essen.

Susanna Gottardo
14/08/2025

3

Guter Service, aber das Essen lässt etwas zu wünschen übrig.. Wir haben hier gefrühstückt und zu Mittag gegessen, angetrieben von der Begeisterung für einen Ort mit so vielen veganen Optionen.. Es tut mir leid zu sagen, dass, wenn der erste Kontakt eines Allesessers mit veganer Küche dieser ist, er sehr enttäuscht und entmutigt sein wird!! Frühstück: Die Brioche wird warm serviert, was definitiv ein Plus ist. Wir haben eine "normale" genommen, die etwas gummiartig war, aber insgesamt gut und gut gefüllt, und eine vegane, die eher wie ein süßes Brot als ein Blätterteigcroissant war.. Der Geschmack der veganen war nichts Besonderes, es handelte sich um ein süßes Brot. Die Füllung mit Haselnusscreme war hingegen reichlich, dafür hat sie Punkte gesammelt. Der Cappuccino war schlecht, schmeckte verwässert. Mittagessen: Wir haben eine glutenfreie Pizza probiert, die wirklich fluffig war, der Teig war super weich, aber der Belag ließ zu wünschen übrig. Als Hauptgerichte hatten wir eine vegane Lasagne und eine Spinatrolle. Die Rolle war okay, ohne besondere Merkmale. Die Lasagne mit Soja-Bolognese war jedoch nicht gut.. Sie schwamm im Öl (das bestätigt, was in anderen Bewertungen geschrieben wurde), und es war praktisch nur eine Platte aus Teig.. Béchamel ist das, was am einfachsten veganisiert werden kann und diese Lasagnen hatten keine, und die Sojabolognese hatte so wenig Soja, dass sie wahrscheinlich aus fertigen Gläsern stammte, was praktisch nur Tomatensauce mit ein paar Stückchen hier und da ist... Das Mittagessen wurde mit der Kaffeecreme und dem Dessert gerettet; mein Partner hatte das Pandolce, das jedoch mit Puderzucker serviert wurde; wie die Brioche war es nicht sehr geschmackvoll, wenn es gefüllt gewesen wäre, hätte es Punkte sammeln können. Ich hatte die Linzer, die wirklich besonders war, sehr gut. Empfohlen!

marco m
30/07/2025

5

Wunderbare Überraschung! Zufällig beim Spaziergang durch Rovereto entdeckt, hatten wir ein hervorragendes Frühstück und sind auch zum Mittagessen zurückgekehrt. Große Sorgfalt bei der Auswahl frischer Produkte, Zubereitungen und Getränke. Große Auswahl an glutenfreien und laktosefreien Speisen. Das Personal ist hilfsbereit und höflich, ohne aufdringlich zu sein; sie bieten sogar Tassen mit Wasser für kleine Kinder an. Gut gemacht!!!!

Brigitte Marazzi
08/09/2023

5

Tolle Auswahl an veganen Produkten für das Frühstück, exquisite Kaffee. Ideal für Menschen mit Unverträglichkeiten gegenüber tierischen Produkten (z.B. können keine Butter verdauen); also gut für diejenigen, die von Natur aus nicht vegan sind.

Lisa Bono
22/08/2020

4

Bäckerei, die auch Kräutertees und Tagesgerichte anbietet, perfekt für eine Pause oder ein schnelles Mittagessen an den bunten Tischen. Vegetarische, vegane Gerichte und einige glutenfreie Optionen wie die Gemüselasagne sind wirklich empfehlenswert. Die Preise sind nicht günstig, rechtfertigen jedoch die hochwertigen Produkte und die zentrale Lage. Freundlicher und schneller Service. Sehr empfehlenswert.