Dingo Deli in Hoi An, Vietnam, bietet eine große Auswahl an glutenfreien und vegetarischen Optionen, dank der globalen Erfahrung des kanadischen Eigentümers. Dieses gemütliche Lokal zeichnet sich durch seine freundliche Atmosphäre und die Sorgfalt bei den Zutaten aus und ist ein Zufluchtsort für Einheimische und Reisende, die auf der Suche nach sicherem westlichen Essen für Zöliakie sind.
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In Vietnam ist es nicht einfach, glutenfreies Essen zu finden, hauptsächlich weil sie nicht wissen, was das ist und deshalb denken, dass all ihre Gerichte GF sind, während sie tatsächlich viele Kontaminationen haben, sowohl durch Sojasauce als auch durch Frittieren. Dingo Deli wird von einem freundlichen kanadischen Besitzer geleitet, der weltweit gereist ist, sodass sein Lokal Alternativen aller Art bietet, nicht nur GF, sondern auch vegetarische Optionen. Während unserer 4 Tage in Hoi An haben wir 3 Mal im Dingo Deli gegessen, was sich fast wie eine Oase in der Wüste anfühlte. Natürlich müssen wir die italienischen Standards vergessen, aber trotz alledem hatten wir eine ausgezeichnete hausgemachte Pizza mit einem eigenen Teig und nicht mit einem Kaufboden, köstlichen Sandwiches, die mit großer Sorgfalt für die Zutaten zubereitet wurden (alle Saucen sind GF), und um abzuschließen, inspiriert vom Besitzer, hatte ich ein wunderbares Curry-Hühnchen mit Reis. Dingo Deli ist nicht nur ein Restaurant, sondern hat im vorderen Bereich auch einen Verkaufsbereich, wo man GF-Pasta, Genueser Pesto, Nutella, Käse und viele andere Dinge für die Nostalgischen des schönen Landes kaufen kann... und nicht nur das, das Lokal wird auch von vielen Expats besucht in der Stadt, die ich für die schönste halte, die ich in Vietnam besucht habe.
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Guter Ort für ein Mittagessen mit glutenfreien Optionen! Mein Freund Luca war sehr zufrieden!
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Ein Ort ohne große Ansprüche, aber es ist eine kleine Oase der Rettung für diejenigen, die Entzugserscheinungen von westlichem Essen haben, und vor allem für Zöliakie-Betroffene in Vietnam!
In der Nähe und empfehlenswert