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4,0
4
Wir haben an Silvester in dieser Osteria mit einem speziell für Silvester vorgeschlagenen Menü zu Abend gegessen. Die Qualität des Essens ist wirklich hoch und das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Ein Mädchen aus unserer Gruppe war laktoseintolerant, und das Personal hat sich sofort daran erinnert und schmackhafte Alternativen angeboten. Wir begannen mit einem Vorspeise aus gekochtem Speck, Crostini-Salat und Granatapfel sowie einem wirklich guten gefüllten Teigstück. Die ersten Gänge waren Sedanini mit Brennnesseln und Entenragout sowie Gnocchi mit Butter, Salbei und Speck. Beide waren hervorragend. Zum Hauptgang gab es einen Tonco del Pontesel (das Fleisch war hier sehr zart) und Cotechino mit Linsen. Auch das Dessert war sehr gut: ein Semifreddo mit knusprigem Mandeln, begleitet von Schlagsahne. Perfektion ist immer sehr schwer zu erreichen. Wenn es möglich wäre, würde ich 4,5 Sterne geben, denn man isst dort sehr gut und die Location ist sehr einladend, aber ich kann nicht, also muss ich 4 geben. Leider war der Pinot bianco, den wir gewählt hatten, nur ein bisschen frisch (der Eigentümer sagte, er würde einen Kühlschrankstoß geben, aber das hat nicht gereicht). Außerdem hätten wir erwartet, dass die Sektgläser zum Anstoßen am Ende des Abendessens angeboten und im Preis enthalten sind, aber wir mussten eine weitere Flasche kaufen. Man kann sagen, dass der Neujahrssekt in einer Gesellschaft von Menschen selbstverständlich ist, daher ist es offensichtlich, dass sie sich, wenn man ihn nicht anbietet, die Flasche kaufen. Normalerweise habe ich das Glas zum Anstoßen immer im Preis des Abendessens inbegriffen gefunden, besonders wenn es um 70 Euro geht. Insgesamt lief alles gut, der Ort ist es wert!
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