Das Mood Sushi Restaurant in Verona ist ein Lokal mit angenehmem Ambiente, ideal für diejenigen, die ein kreatives kulinarisches Erlebnis suchen und auch für Zöliakie-Betroffene geeignet ist. Das Reservierungssystem ermöglicht das Filtern von Allergenen und gewährleistet somit eine höhere Lebensmittelsicherheit. Obwohl das Restaurant etwas laut sein kann, trägt die Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse der Kunden zu einem positiven Erlebnis bei.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
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Ich bestätige alles, was andere über das 'industrielle' Management der Kunden rezensiert haben; die Reservierung wurde gemacht, ohne Sicherheit über den Tisch zu haben usw. anständiges Essen, angenehmes Lokal, auch wenn es ein wenig laut ist. Eine mäßig positive Notiz für Zöliakiekranke: Die Reservierung über das Tablet ermöglicht die Auswahl von Allergenen (zuerst gluten) um nur auf Gerichte ohne die ausgewählten Allergene zugreifen zu können. Zum Zeitpunkt der Bestellung haben wir auch hinzugefügt, dass einige Personen am Tisch Zöliakie haben, und nach ein paar Minuten kam eine Person des Personals (ich nehme an, derjenige, der die Bestellungen in der Küche verwaltet) an den Tisch und sagte, dass die Bestellung Gerichte mit Gluten enthielt (die wir für diejenigen bestellt haben, die sie konsumieren können), um um Bestätigung zu bitten, ob sie diese zubereiten sollten. Es schien mir eine gute Aufmerksamkeit zu sein, wenn man den Typ des Restaurants berücksichtigt. Wenn es Aufmerksamkeit für die Bestellung gibt, erwarte ich, dass auch ein wenig Aufmerksamkeit bei der Zubereitung der Platten gegeben wird, um Kontaminationen zu vermeiden. Während der Kellner nicht einmal wusste, dass es glutenfreie Sojasauce gibt (mit dem blauen Deckel). Gelöst mit ein wenig unserer Aufmerksamkeit. Mahlzeit konsumiert und keine Probleme für Zöliakiekranke.
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Guter Ort mit ein paar Vorbehalten für Sushi-Puristen oder Zeliakie-Diner. Ein großer Teil des Spezial-Sushi-Menüs tendiert zu kreativen, "Fusion"-Stilen (viele frittierte Rolls mit Frischkäse/Frucht) und enthält Gluten. Es gibt weniger traditionelle Sushi-Optionen, aber was sie haben, ist frisch. Glücklicherweise bieten sie glutenfreie Sojasauce und mehrere Nicht-Sushi-Gerichte wie Nudeln und Garnelen an, die unsere Gruppe wirklich genossen hat.
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