Le Mood Sushi Restaurant à Vérone est un endroit au cadre agréable, idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire créative et adaptée aux cœliaques. Le système de réservation permet de filtrer les allergènes, garantissant ainsi une plus grande sécurité alimentaire. Bien que le restaurant puisse sembler un peu bruyant, l'attention portée aux besoins des clients contribue à une expérience positive.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
4
Je confirme tout ce qui a été recensé par d'autres sur la gestion 'industrielle' de la clientèle, la réservation faite sans avoir la certitude de la table, etc. nourriture correcte, lieu agréable même s'il est un peu bruyant. Note légèrement positive pour les cœliaques : la réservation par tablette permet de sélectionner n'importe quel allergène (le gluten en premier) afin d'accéder uniquement aux plats sans les allergènes sélectionnés. Au moment de la commande, nous avons également ajouté que certaines personnes à la table étaient cœliaques et après quelques minutes, une personne du personnel (je présume celui qui gère les commandes en cuisine) est venue à la table en disant que la commande contenait des plats avec du gluten (que nous avions commandés pour ceux qui pouvaient les consommer) pour demander confirmation de devoir les préparer. Cela m'a semblé être une bonne attention, compte tenu du type de restaurant. S'il y a de l'attention pour la commande, je m'attends à ce qu'il y ait aussi un peu d'attention dans la préparation des plats pour éviter les contaminations. Pendant que le serveur ne savait même pas qu'il y avait de la sauce soja sans gluten (avec le bouchon bleu). Résolu avec un peu de notre attention. Repas consommé et aucun problème pour les cœliaques.
4
Bon endroit avec quelques réserves pour les puristes du sushi ou les convives cœliaques. Une grande partie du menu de sushi spécial tend vers des styles créatifs, "fusion" (beaucoup de rouleaux frits avec du fromage à la crème/des fruits) et contient du gluten. Il y a moins d'options de sushi traditionnelles disponibles, mais ce qu'ils ont est frais. Heureusement, ils proposent de la sauce soja sans gluten et plusieurs plats non-sushi comme des nouilles et des crevettes que notre groupe a vraiment appréciés.
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