Mood Sushi Restaurant en Verona es un local con un ambiente agradable, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria creativa y adecuada también para celíacos. El sistema de reservas permite filtrar los alérgenos, asegurando una mayor seguridad alimentaria. Aunque el restaurante puede resultar un poco ruidoso, la atención a las necesidades de los clientes contribuye a una experiencia positiva.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,0
4
Confirmo todo lo que otros han comentado sobre la gestión 'industrial' de la clientela, la reserva hecha sin tener certeza de la mesa, etc. comida discreta, local agradable aunque un poco ruidoso. Nota moderadamente positiva para los celíacos: la reserva desde la tablet permite seleccionar cualquier alérgeno (primero el gluten) para acceder solo a los platos sin los alérgenos seleccionados. Al momento de hacer el pedido, también mencionamos que algunas personas en la mesa eran celíacas y después de un par de minutos vino a la mesa una persona del personal (supongo que quien gestiona los pedidos en cocina) diciendo que el pedido contenía platos con gluten (que habíamos ordenado para quienes podían consumirlos) para pedir confirmación de si debían prepararlos. Me pareció una buena atención, considerando el tipo de restaurante. Si hay atención en el pedido, espero que también haya un poco de atención en la preparación de los platos para evitar contaminaciones. Mientras que el camarero de sala ni siquiera sabía que había salsa de soja sin gluten (con el tapón azul). Se resolvió con un poco de nuestra atención. Comida consumida y ningún problema para los celíacos.
4
Buen lugar con algunas advertencias para los puristas del sushi o los comensales celíacos. Gran parte del menú especial de sushi se inclina hacia estilos creativos, "fusión" (muchos rolls fritos con queso crema/fruta) y contiene gluten. Hay menos opciones de sushi tradicionales disponibles, pero lo que tienen es fresco. Afortunadamente, ofrecen salsa de soya sin gluten y varios platos no de sushi como fideos y camarones que a nuestro grupo realmente le gustaron.
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