Im Tramonto finden Sie eine komplette Auswahl an glutenfreien Gerichten, darunter Pasta, Pommes Frites, Fisch und gegrilltes Fleisch. Die Fischpfanne erfordert eine vorherige Reservierung. Das Lokal ist bekannt für seinen schnellen Service und seine Liebe zum Detail, gelegen in einer zauberhaften Umgebung.
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Es ist im AIC-Zirkel, aber das ist keine Garantie für die Aufmerksamkeit gegenüber dem Zöliakie-Kunden, denn: - Nur 2 Arten von Pasta verfügbar (die Makkaroni mit Venusmuscheln sind ungenießbar) - Die Speisekarte gibt keine Allergene an und du erfährst nur auf Nachfrage, dass nur ein Teil der Gerichte glutenfrei erhältlich ist - Das Frittierte war nicht glutenfrei erhältlich
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Wir haben Pizzen zum Mitnehmen bestellt, sowohl glutenfrei als auch normal (eine mit wenig Mozzarella und Pappe). Die glutenfreie war nicht besonders, ich hatte mehr erwartet.
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Alle Gerichte auf der Speisekarte sind auch glutenfrei erhältlich, jedoch muss die Frittur reserviert werden. Aufmerksamer und schneller Service, spektakuläre Lage.
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Ich bin im AIC-Kreis. Vielleicht habe ich deshalb erwartet, etwas mehr Auswahl bei der Pasta zu finden. Praktisch alle Toppings sind wählbar, aber nur mit einer Nudelart. Sie bieten auch Pommes, Fisch und gegrilltes Fleisch an. Die Fischfrittur muss am Vortag bestellt werden. Sie haben keine separate Küche, sondern spezielle Töpfe. Ich würde auch Gerichte in verschiedenen Farben vorschlagen und Kellner, die informierter sind und darauf achten, während des Services nicht zu kontaminieren. Der Inhaber ist sehr gut informiert, aber vielleicht aufgrund früherer Erfahrungen hätte ich mir mehr Aufmerksamkeit auf einige Details gewünscht. Die Preise sind mittel/hoch für das „Normale“ und hoch für GF (19€ für einen Teller Penne mit Pistazien und Muscheln sind nicht wenig). Sie bieten auch Pizza an, aber wir haben sie nicht bestellt, also kann ich dazu nichts sagen.
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Wir waren mehrmals in diesem wunderschönen Restaurant zum Abendessen, Ende Juli und in der ersten Augustwoche 2025. Es hat eine charmante Lage auf einer Klippe, wo man den Sonnenuntergang bewundern kann. Die Kellner sind sehr freundlich, höflich und äußerst professionell. Wir haben mehrere à-la-carte-Gerichte gegessen, jedes besser als das letzte: Die Vorspeise mit rohem Fisch war ausgezeichnet, der Octopus fantastisch, die marinierten Sardellen köstlich, die Fantasie des Küchenchefs war wunder-bar, das Thunfisch-Tartar einzigartig. Bei den ersten Gängen waren die Trofie mit Hummer, die mit Burrata gefüllten Scrigni und die Paccheri mit Vongole sowie das Risotto mit Meeresfrüchten köstlich. Bei den Hauptgerichten war der gemischte Fischfritt mit vollmundig und die Pizzen sehr gut. Die Desserts waren sehr verführerisch; wir hatten die einfache Panna Cotta mit Waldfrüchten, den Passionfruit-Käsekuchen mit Waldfrüchten, das Tiramisu und die Profiterols. Alles war perfekt gekocht, mit gut präsentierten und frischen Gerichten. Ich empfehle dieses Restaurant jedem, auch für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Zöliakie-Problemen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist fair.
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