"Cucina ZeroGrano - Home Restaurant Gluten Free" ist ein gemütliches Lokal in Ravenna, AIC-zertifiziert, das ein 100% glutenfreies kulinarisches Erlebnis bietet. Mit besonderer Aufmerksamkeit für Ernährungsbedürfnisse, hausgemachten Gerichten und einer familiären Atmosphäre ist es perfekt für jeden, sowohl für Zöliakie-Betroffene als auch für Nicht-Zöliakie-Betroffene. Sehr empfehlenswert für die Qualität des Essens und die Freundlichkeit der Eigentümer.
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4,8
5
Cucina ZeroGrano ist ein echtes Home-Restaurant und die Erfahrung war für mich überraschend. Ich war noch nie in einem so lokalen Restaurant: Die Eingangstür führt direkt zur Straße, wie die eines normalen Hauses, und man wird mit der Wärme und Einfachheit empfangen, wie es jemand tut, der sein Haus öffnet. Es ist wie ein Gast bei Freunden zu sein! Die Küche ist komplett glutenfrei, sodass man mit völliger Gelassenheit jedes Gericht aus der Speisekarte wählen kann. Jedes Gericht, das am Tisch ankam, war gut präsentiert und köstlich, aber was mich am meisten beeindruckte, war das hausgemachte Brot, das in verschiedenen Varianten angeboten wurde. Ein unerwartetes Geschenk. Die Dame, die die wenigen Tische empfängt und bedient, ist äußerst professionell, aufmerksam, freundlich und leidenschaftlich. Neben dem sorgfältigen Servieren und Erklären gab sie uns auch wertvolle Tipps, wie man zu Hause glutenfreies Brot macht. Eine großzügige Geste, die ich wirklich zu schätzen wusste. Eine Erfahrung, die ich denen empfehle, die Authentizität, Qualität und ehrliche Gastfreundschaft suchen. Wirklich dankbar für alles.
5
eine delightful heimelige Atmosphäre, ein einladendes Menü mit super frischen Zutaten. Die Besitzerin ist eine süße und freundliche Frau, die sich mit Liebe und Hingabe um uns alle im Speisesaal gekümmert hat. Ich kann es sehr empfehlen für ein hochklassiges glutenfreies und auch veganes Erlebnis. Ich war beeindruckt von dem Brot und der hausgemachten Pasta, ein Traum für uns Zöliakie-Betroffene. Alle Gerichte sind leicht, ohne Frittieren oder übermäßige, schwer verdauliche Gewürze. Sehr ehrliche Preise für so glutenfreie Handwerkskunst. Ich werde gerne wiederkommen ❤️
5
Auf jeden Fall probieren! Sehr lecker. Es sieht aus wie der Eingang zu einem privatem Haus, ist aber ein kleines Restaurant. Die Eigentümerin ist sehr freundlich. Glutenfrei für alle, köstlich für alle.
4
Heimrestaurant, sehr freundliches Personal, ausgezeichnete Backwaren und sehr gute Küche. köstliches Brot und Bruschetta. unbedingt probieren
5
Zertifiziertes AIC-Hausrestaurant. Alles wird hausgemacht. Exzellente Erfahrung, Kompliment an die Inhaber.
5
Prächtig! Wir haben vegan und glutenfrei gegessen, mit einer Qualität und einem Service, die den hochwertigen Restaurants würdig sind. Die kleine und ruhige Umgebung ist ein weiteres Juwel. Wir gingen mit einer Zöliakie-Gefährdeten Freundin, die uns auf alle Vorkehrungen und die Sicherheit hinwies, die sie an diesem Ort findet. Wir werden zurückkehren, weil das vegane Menü wirklich ausgezeichnet ist und es viel Auswahl gibt. Die Anrichtung ist immer sehr ansprechend, gepflegt, mit passenden Weinen... kurz gesagt... man sieht, dass sie leidenschaftlich sind, Kompetenz haben und ihr Herz hineingeben. Besonderer Hinweis: Das glutenfreie Brot, das sie selbst herstellen. Wie gut es ist!!! Sie haben uns gesagt, dass der Chefkoch ein ehemaliger Pizzabäcker ist, und tatsächlich hat er ein hohes Fachwissen über Backwaren. Aber auch über die gesamte Küche. Die Frau, die den Service leitet, ist eine wunderbare Person. Man fühlt sich wirklich gut aufgenommen.
5
Ein sehr netter und intimer Ort. Es handelt sich um ein Home Restaurant. Köstliche Küche mit typischen Gerichten aus der Romagna wie Cappelletti und selbstgemachten Tortelli.
4
Ich bin an einem Montagabend mit einer Gruppe von Freunden gegangen. Ich hatte noch nie ein Home-Restaurant ausprobiert! Der Ort ist sehr schön, man fühlt sich wirklich wie zu Hause bei den Eigentümern! Leider war es ein bisschen kalt (von der Temperatur her), also hatten wir damit ein wenig zu kämpfen. Ich habe eine Zöliakie-Freundin, und es gab viele Optionen für sie: sie war glücklich! Leider habe ich die Schnitzel mit Chicorée bestellt und erwartete ein klassisches Schnitzel von mittlerer Größe, stattdessen war die Portion wirklich nur ein kleines Stück gebratenes Hähnchen. Der Chicorée oder das Gemüse waren köstlich und auch die Bruschetta, die wir als Vorspeise hatten, war großartig! Man merkt, dass sie hausgemacht sind!
4
Einladende Atmosphäre, auch geeignet für eine kleine Gruppe von Personen, die zusammen sein und in Ruhe essen möchten oder umgekehrt. Sorgfältig zubereitetes Essen, das auch für Zöliakie-Betroffene und Veganer geeignet ist. Wir haben Cappelletti mit Fleischsoße und ein paniertes Schnitzel mit Ofenkartoffeln gegessen. Alles war gut.
5
Nur glutenfrei, aber es ist unmöglich, es zu merken. Der Crostone (salentinisch und traditionell) ist ausgezeichnet, die ersten Gänge (Ravioli und Tortelloni) sind köstlich und die Orangentorte ist hervorragend. Eine intime und einladende Location, Freundlichkeit und Diskretion der Inhaberin runden einen schönen Tag ab, alles glutenfrei.
5
Wie ich den Inhabern persönlich gesagt habe, bekräftige ich hiermit auch, "Danke, dass Sie ein Home Restaurant wie dieses eröffnet haben." Wir sind seit 2019 vegan und es ist selten, einen Ort zu finden, der in der Lage ist, ein Menü zu bieten, das spontan (natürlich mit vorheriger Reservierung) je nach Saisonvariationen erstellt wird wie dieses, zumindest in Ravenna. Bisher waren wir bei zwei besonderen Anlässen dort, einem herbstlichen/winterlichen und einem sommerlichen, und in beiden Fällen haben wir zwei komplette Menüs von der Vorspeise bis zum Dessert, einschließlich Kaffee und Wasser, bestellt, die völlig unterschiedlich waren. Aber an beiden Abenden haben wir göttlich gegessen zu einem vernachlässigbaren Preis (ich habe 20/30 Euro pro Person ausgewählt, aber natürlich haben wir in unserem Fall, als wir eine Flasche Wein für 16 Euro bestellt haben, etwas über 30 Euro pro Person ausgegeben), wobei man bedenkt, dass alles von ihnen hausgemacht ist, mit Liebe und Sorgfalt für die Aromen und Details (ich füge hinzu, dass es nicht nur um den Geschmack und das schöne Aussehen der Gerichte geht, sondern auch um Substanz; in beiden Fällen sind wir gut gesättigt gegangen und wir sind zwei Personen, die essen :) ). Das Ganze wird von einer häuslichen und einladenden Umgebung umrahmt. Beide Inhaber sind sehr freundlich und es macht Freude, ein paar Worte mit ihnen zu wechseln. Ich bin mir sicher, dass auch ein omnivores/vegetarisches Menü nicht hinter den veganen Gerichte stehen würde, also kann ich dieses Home Restaurant nur ENTFESSELND empfehlen! Natürlich werden wir uns beim nächsten besonderen Abend wiedersehen, und ich bin mir sicher, dass Sie uns etwas Neues kosten lassen werden. Wir können uns nur noch einmal für den schönen und schmackhaften Abend bedanken. ZeroGrano ist, was uns betrifft, eine Garantie! Danke, Giacomo und Deborah.
5
Wir waren nach einer Tour in Ravenna zum Mittagessen. Ich suchte nach einem glutenfreien Lokal, das mit einer Milchproteinallergie umgehen kann. Perfekte Kombination dieser beiden Bedürfnisse. Die Eigentümer waren sehr hilfsbereit und freundlich. Ein Zöliakie-Patient fühlt sich ohne Probleme wie zu Hause. Sie achten auch sehr auf andere Allergien. Höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe und der Kochmethoden. Sehr empfehlenswert für alle, die familiäre Umgebungen lieben. Sehr faire Preise.
4
Ein Ort, der ausschließlich glutenfrei ist. Das Essen war gut, aber am meisten hat mich der Geschmack des Brotes überrascht. Die Cappelletti waren gut, aber etwas zu wenig gekocht, und die Schnitzel waren ausgezeichnet. Das Personal ist freundlich und einladend, und die Atmosphäre ist entspannend und schön. Ich war angenehm überrascht, aber vor allem zufrieden.
5
Spektakuläre Erfahrung. Die Liebe zum Detail ist bereits bei der Einrichtung beim Betreten sichtbar. Der Service ist aufmerksam und sorgfältig. Die Gerichte enttäuschen nicht die Erwartungen, obwohl die doppelte Allergie (Gluten und Milch) meiner Tochter alles schwieriger macht. Wir freuen uns, diese Ecke entdeckt zu haben.
5
Wir waren auf der Suche nach einem alternativen Lokal, das für alle Bedürfnisse und für Veganer geeignet ist. Wir haben dieses wunderbare Restaurant entdeckt, das sehr höfliches und professionelles Personal, einen sauberen Raum und hervorragende hausgemachte Gerichte bietet. Sehr empfehlenswert!
5
100% glutenfreies Lokal. Wunderschöne, schöne Gastfreundschaft, freundlich 💖 und einfach. Degustationsmenü 30 Euro, alles sehr, sehr gut, hoher Küchenstandard. Ich empfehle es jedem, der Ravenna besucht, auch wenn man kein Zöliakie hat. Wir werden zurückkehren, ich verspreche es. Danke den Betreibern dieses Hausrestaurants für das schöne und neue Erlebnis, zwei Gastgeber, die dich wie zu Hause fühlen lassen.
In der Nähe und empfehlenswert
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