"Cucina ZeroGrano - Home Restaurant Gluten Free" est un établissement accueillant à Ravenna, certifié AIC, qui offre une expérience culinaire 100% sans gluten. Avec une attention particulière aux besoins alimentaires, des plats faits maison et une ambiance familiale, il est parfait pour tout le monde, celiacs et non. Hautement recommandé pour la qualité de la nourriture et la cordialité des propriétaires.
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4,8
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Cucina ZeroGrano est un véritable restaurant à domicile et l'expérience a été surprenante pour moi. Je n'avais jamais été dans un endroit comme celui-ci : la porte d'entrée donne directement sur la rue, comme celle d'une maison normale, et vous êtes accueilli avec la chaleur et la simplicité de ceux qui vous ouvrent leur foyer. C'est comme être chez des amis ! La cuisine est entièrement sans gluten, donc vous pouvez choisir n'importe quel plat du menu en toute sérénité. Chaque plat arrivé à la table était soigné et savoureux, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est le pain fait maison, proposé en différentes variations. Un cadeau inattendu. La dame qui accueille et sert aux quelques tables est délicieusement professionnelle, attentive, gentille et passionnée. En plus de servir et d'expliquer avec soin, elle nous a également donné de précieux conseils sur la façon de faire du pain sans gluten à la maison. Un geste généreux que j'ai vraiment apprécié. Une expérience que je recommande à ceux qui recherchent l'authenticité, la qualité et l'hospitalité sincère. Vraiment reconnaissant pour tout.
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atmosphère délicieusement familiale, menu accueillant avec des matières premières super fraîches. La propriétaire est une femme douce et gentille, qui s'est consacrée à nous tous dans la salle avec amour et dévouement. Je le recommande vivement pour une expérience sans gluten et, si besoin, aussi vegan de très haut niveau. J'ai été impressionné par le pain et les pâtes faites maison, un rêve pour nous, cœliaques. Tous les plats sont légers, sans fritures ni assaisonnements excessifs difficiles à digérer. Des prix très honnêtes pour un sans gluten aussi artisanal. Je reviendrai avec plaisir ❤️
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À essayer absolument ! Délicieux. On dirait l'entrée d'une maison privée, mais c'est un petit restaurant. La propriétaire est très gentille. Sans gluten pour tous, délicieux pour tous.
4
restaurant à domicile, personnel très aimable, excellents produits de boulangerie et très bonne cuisine. pain et bruschettes délicieuses. à essayer
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Restaurant à domicile certifié AIC. Tout est fait maison. Excellente expérience, félicitations aux propriétaires.
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Épatant ! Nous avons mangé vegan sans gluten avec une qualité et un service dignes des restaurants haut de gamme. L'environnement petit et réservé est un autre bijou. Nous sommes venus avec une amie cœliaque qui nous a signalé toutes les précautions et la sécurité qu'elle trouve dans ce lieu. Nous y retournerons car le menu vegan est vraiment excellent et il y a beaucoup de choix. La présentation est toujours très agréable, soignée, avec des vins appropriés... en somme... on voit qu'ils sont passionnés, compétents et qu'ils y mettent leur cœur. Note spéciale : le pain sans gluten fait par leurs soins. Qu'est-ce que c'est bon ! On nous a dit que le chef est un ancien pizzaiolo et en effet il a une forte compétence en matière de boulangerie. Mais aussi sur toute la cuisine. La femme qui gère la salle est une personne délicieuse. On se sent vraiment bien accueilli.
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Un endroit très agréable et intime. Il s'agit d'un Home Restaurant. Cuisine délicieuse avec des plats typiques de Romagne comme des cappelletti et des tortelli faits maison.
4
Je suis allée un lundi soir avec un groupe d'amis. Je n'avais jamais essayé un restaurant à domicile ! L'endroit est très beau, on se sent vraiment accueilli chez les propriétaires ! Malheureusement, il faisait un peu froid (en termes de température), donc nous avons un peu souffert de cela. J'ai une amie cœliaque et il y avait beaucoup d'options pour elle : elle était contente ! Malheureusement, j'ai commandé la côtelette avec de la chicorée, en m'attendant à une côtelette classique de taille moyenne, au lieu de cela, la portion était vraiment un petit morceau de poulet rôti. La chicorée ou les légumes étaient délicieux et les bruschettas que nous avions en entrée étaient aussi excellentes ! On peut dire qu'elles sont faites maison !
4
Un environnement accueillant, adapté également à un petit groupe de personnes qui souhaitent être ensemble et manger en tranquillité ou vice versa. Une nourriture soignée adaptée aux personnes cœliaques et aux véganes pour tous. Nous avons mangé des cappelletti à la sauce bolognaise et une escalope frite avec des pommes de terre rôties. Tout était bon.
5
Seulement sans gluten mais il est impossible de s'en rendre compte. Le Crostone (salentin et traditionnel) est excellent, les premiers plats (ravioles et tortellonis) sont exquis, et la tarte à l'orange est excellente. Un endroit intime et accueillant, la courtoisie et la discrétion de la propriétaire complètent une belle journée, toute sans gluten.
5
Comme je l'ai dit en personne aux propriétaires, je le réitère ici, "merci d'avoir ouvert un Home Restaurant comme celui-ci." Nous sommes vegan depuis 2019 et trouver un endroit capable de proposer un menu élaboré sur le moment (bien sûr, avec une réservation à l'avance) en fonction des saisons comme celui-ci est rare, du moins pour Ravenne. Pour l’instant, nous y sommes allés à deux occasions spéciales, une automnale/hivernale et l'autre estivale, et lors de ces deux occasions, nous avons commandé deux menus complets de l'entrée au dessert, café et eau compris, totalement différents. Mais lors de ces deux soirées, nous avons mangé divinement pour un coût dérisoire (j'ai sélectionné 20/30 euros par personne, mais évidemment, comme dans notre cas, en commandant une bouteille de vin à 16 euros, nous avons dépensé un peu plus de 30 euros par personne), sachant que tout est fait maison par eux, avec une attention et un soin dans les saveurs et les détails (j'ajoute aussi que ce n'est pas seulement le goût et le joli aspect des plats mais aussi la substance, dans les deux cas, nous sommes sortis bien rassasiés, et nous sommes deux personnes qui mangent :) ). Le tout est entouré d'un environnement accueillant et familial. Les deux propriétaires sont très gentils et c'est agréable d'échanger quelques mots avec eux. Je suis sûr qu'en voyant la qualité des plats vegans, un menu omnivore/vegetarien ne serait pas en reste, alors je ne peux que RECOMMANDER FORTEMENT ce Home Restaurant ! Évidemment, nous nous reverrons lors de la prochaine soirée spéciale, assurés que vous nous ferez goûter quelque chose de nouveau. Il ne nous reste plus qu'à vous remercier à nouveau pour la belle et savoureuse soirée. ZeroGrano, en ce qui nous concerne, est une garantie! Merci, Giacomo et Deborah.
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Nous avons déjeuné après une visite à Ravenne. Je cherchais un endroit sans gluten qui puisse gérer une allergie aux protéines de lait. Parfait mélange de ces deux besoins. Les propriétaires sont très disponibles et très sympathiques. Un cœliaque se sent chez lui sans problème. Ils sont très attentifs aux autres allergies. Une attention maximale dans le choix des matières premières et des méthodes de préparation et de cuisson. Fortement recommandé à ceux qui adorent les ambiances familiales. Des prix plus que raisonnables.
4
Un endroit qui est entièrement sans gluten. La nourriture était bonne, mais ce qui m'a le plus surpris, c'était le goût du pain. Les cappelletti étaient bons mais légèrement sous-cuits, et les côtelettes étaient excellentes. Le personnel est amical et accueillant, et l'ambiance est relaxante et agréable. J'ai été agréablement surpris, mais surtout satisfait.
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Expérience spectaculaie. L'attention aux détails se voit déjà dans la décoration dès l'entrée. Le service est attentif et scrupuleux. Les plats ne déçoivent pas les attentes, malgré les allergies doubles (gluten et lait) de ma fille, ce qui rend tout plus difficile. Nous sommes heureux d'avoir découvert ce coin.
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Nous étions à la recherche d'un endroit alternatif adapté à tous les besoins, y compris pour les végétaliens. Nous avons découvert ce merveilleux restaurant avec un personnel très courtois et professionnel, un lieu propre et des plats faits maison de très bonne qualité. Super recommandé.
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Local 100 % sans gluten. Superbe, belle hospitalité, cordiale 💖 et simple. Menu dégustation à 30 euros, tout est très, très bon, standard de cuisine très élevé. Je le recommande à ceux qui wanders à Ravenne même s'ils ne sont pas cœliaques. Nous reviendrons, c'est promis. Merci aux gérants de ce restaurant de maison pour la belle et nouvelle expérience, deux hôtes qui vous font sentir chez vous.
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