'Ittiturismo La Tramontana' ist ein familiengeführtes Restaurant, das auf lokalen Fisch und die Küche von Trapani spezialisiert ist. Es bietet ein vollständig glutenfreies Menü an, das Reisflour und glutenfreie Semmelbrösel in den Gerichten verwendet. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und immer frischer Fisch.
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4,8
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Sehr hilfsbereites und höfliches Personal, das auf die Bedürfnisse von Glutenintoleranten achtet. Die ersten Gänge (gut) können auch glutenfrei serviert werden, und die frittierten Speisen werden alle mit Maismehl zubereitet. Ich würde gerne zurückkehren.
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Absolut mein Lieblingsrestaurant in Trapani, das Essen ist hervorragend, und obwohl es nicht 100% glutenfrei ist, achten sie sehr auf die Bedürfnisse von Zöliakie-Patienten und auf Kontamination. Ich habe frische Busiate, ihre frittierten Gerichte und andere Fischprodukte gegessen, und alles war köstlich. Dieses Restaurant ist definitiv einen Besuch wert, wenn man in Trapani ist!
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Familiengeführtes Restaurant, das auf lokale Fische und Spezialitäten der trapanesischen Küche spezialisiert ist. Ich empfehle es, weil sie nur Reismehl für alle frittierten Speisen und standardmäßig glutenfreie Semmelbrösel verwenden. Es besteht daher kein Risiko einer Kontamination und keine Notwendigkeit für separate Räume. Wenn Sie Lust auf frittierten Fisch haben oder die trapanesische Küche probieren möchten, können Sie dieses Restaurant nicht verpassen.
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Fischerfamilie seit Generationen, die in der Lage ist, die authentischen Aromen des Meeres auf den Tisch zu bringen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, frischer Fisch gut präsentiert. Unbedingt probieren sollten Sie den ritunnu rattatu, der von ihnen hergestellt wird. Wichtiger Hinweis: Die gesamte Speisekarte ist auch glutenfrei erhältlich.
5
Wir gingen ins Tramontana essen, weil meine Freundin glutenfrei isst und uns dies von zwei Personen empfohlen wurde, die ein paar Nächte zuvor dort waren. Das Personal war sehr nett, hilfsbereit und höflich. Als Vorspeise hatten wir eine Mischung aus Appetizern und eine "einfache" Bruschetta mit Tomaten und geriebenem Rutunnu obendrauf. Als Hauptgerichte wählten wir eine Fischpfanne (panieren mit Reismehl, also auch für Zöliakie geeignet) und Fischrollen. Wasser, einen halben Liter Weißwein und zum Schluss ein fantastisches und unvergessliches Mandelparfait mit Mandelsplittern und Schokolade. Das Ganze war sehr gut für insgesamt 60 Euro. EMPFOHLEN.
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