In der Wiege des Barock entstand die Celsius Pizzeria mit dem einzigen Ziel, zu erfreuen und ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten, durch die Kreation einer zeitgenössischen, gedünsteten und für Zöliakiekranke geeigneten Pizza, die in einem speziell eingerichteten Labor hergestellt wird. Die Protagonisten des Ortes sind die Leidenschaft und Hingabe, die uns seit Jahren mit diesem Bereich verbinden, deren Werte wir Ihnen, unseren Gästen, durch harte Arbeit sowohl visuell als auch insbesondere geschmacklich vermitteln möchten.
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5,0
5
Endlich eine Pizzeria, die wirklich versteht, wer glutenfrei isst! Der glutenfreie Teig - sowie alle Antipasti und Desserts, die ebenso streng glutenfrei sind - ist etwas Unglaubliches: leicht, bekömmlich und köstlich, wirklich auf demselben Niveau, wenn nicht sogar fast besser als die traditionelle Variante. Er hat nichts, was er der "normalen" Pizza neiden müsste, im Gegenteil, die handwerkliche Qualität ist so hoch, dass es nicht einmal glutenfrei zu sein scheint! Der Ort ist einladend und gepflegt, man spürt sofort die Liebe zum Detail. Der Service ist ausgezeichnet: unglaublich freundliches Personal, das über glutenfreie Bedürfnisse informiert ist, schnell, super hilfsbereit und so aufmerksam, dass sie bei der Ankunft das Besteck, den Teller und das Glas komplett sterilisiert wechseln, um jede Art von Kontamination zu vermeiden. Man fühlt sich von der ersten Minute an wie zu Hause. Die Qualität der Zutaten ist erstklassig, alles frisch, geschmackvoll und gut ausgewogen. Man sieht und spürt, dass hinter jeder Pizza große Arbeit steckt, von den Kombinationen bis zu den Belägen, bis hin zur perfekten Garung. Kurz gesagt: Qualität: 10/10 Service: tadellos Glutenfrei: überraschend Erlebnis: sehr empfehlenswert Für alle, die eine wirklich glutenfreie Pizza suchen, aber auch für alle, die einfach nur eine Pizza von höchster Qualität essen möchten, ist dieser Ort eine Garantie, besonders für die Aufmerksamkeit, die sie bei der Zubereitung der Gerichte zeigen. Der Pizzabäcker, mit dem ich das Vergnügen hatte, über seine glutenfreie Produktion zu sprechen, erklärte mir freundlich, dass es sogar eine weitere Person gibt, die für die Zubereitung der glutenfreien Produkte zuständig ist, mit einem eigenen Ofen, einer anderen Fritteuse, und natürlich, um jede Arbeitsfläche für die Herstellung jeder Pizza (normal oder glutenfrei) abzustauben, verwenden sie streng und regelmäßig Reismehl, um die Möglichkeit einer Kontamination zu minimieren und bis fast null zu reduzieren. EINZIGARTIGE SICHERHEIT UND AUFMERKSAMKEIT. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, denn es ist selten, einen Ort zu finden, wo glutenfrei keine Alternative, sondern eine Stärke ist. Herzlichen Glückwunsch! Freunde mit Glutenunverträglichkeit, ihr müsst einfach diesen Ort ausprobieren, um meinen Worten Glauben zu schenken! ✨
5
Celsius Pizzeria ist eine absolute Garantie für glutenfrei und darüber hinaus. Für Exzellenz ausgewählt zu werden, ist kein Zufall: Hier ist glutenfrei keine Alternative, sondern eine Wahl, die mit Kompetenz, Sorgfalt und totalem Respekt für die Kunden getroffen wird. Gut verarbeitetes Teig, qualitativ hochwertige Zutaten, echter Geschmack – das fehlt oft im glutenfreien Bereich. Aber das ist noch nicht alles: Celsius stellt auch traditionelle Pizzen her, mit der gleichen Aufmerksamkeit und Qualität. Jede Pizza, glutenfrei oder normal, ist ein wahres Vergnügen, vom Teig bis zu den frischen Zutaten. Die Professionalität des Personals und die Ernsthaftigkeit im Umgang mit Kontaminierung sind deutlich spürbar, was für Celiakiebetroffene oder Intolerante von entscheidender Bedeutung ist. Aufrichtige Komplimente: das ist wahre Exzellenz, für alle.
5
Endlich ein Ort, um in völliger Ruhe zu essen. Ich bin Zöliakieker und es war eine Herausforderung, eine Pizzeria für mich zu finden, ohne auf Geschmack und Vielfalt verzichten zu müssen. Ich kann jede Art von Kombination wählen, da sie alle Zutaten ohne Kontamination haben, und das ist wirklich schwer zu finden. Seit Celsius eröffnet hat, kann ich endlich eine köstliche, einzigartige Pizza essen, ohne Angst vor verschiedenen Kontaminationen haben zu müssen. TOP
5
Güte und Sicherheit. Ausgezeichnetes glutenfreies Essen; während dieser Feiern konnten wir mit unseren Zöliakie-Freunden organisieren, ohne uns um Kontamination zu sorgen. Sie haben auch vegane Mozzarella und natürlich laktosefreie Mozzarella. Ihre glutenfreien Mini-Panettoni sind göttlich.
5
Endlich verbreitet sich die glutenfreie Kultur auch in meiner Heimatstadt. Ein einladender Ort mit hochwertigen glutenfreien Speisen, die von Vorspeisen bis zur Pizza viel Forschung erfordern. Die Ruhe, glutenfreies Essen zu genießen, ist unbezahlbar!!!
5
Wenn Sie nach einer wirklich einzigartigen Pizzeria in Lecce suchen, sind Sie hier genau richtig. Eines der wenigen Lokale, das ein glutenfreies Erlebnis bietet, ohne auf Geschmack, Kreativität und Qualität zu verzichten. Jedes Detail wird sorgfältig beachtet: von den besonderen und vielfältigen Teigen, die sich voneinander unterscheiden, bis hin zu den originellen Geschmäckern, die sich von den üblichen Angeboten abheben. Hier ist jede Pizza eine Entdeckung, eine Reise außerhalb der Norm, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überrascht. Hinter all dem steht Gianmarco, der Besitzer und Pizzaiolo, der Engagement, Leidenschaft, Kompetenz und eine persönliche Note einbringt. Eine Pizzeria, die es schafft, gleichzeitig inklusiv, innovativ und authentisch zu sein. Unbedingt probieren!!
5
Modernes und sauberes Ambiente, Kundenorientierung, erstklassige glutenfreie Pizzen und Gerichte sowie Pizzen mit traditionellem Teig. Aufmerksamer und hilfsbereiter Service am Tisch dank der Verfügbarkeit des Personals.
5
Vorbereitetes Lokal mit Labor für Zöliakiekranke und im AIC-Netzwerk vertreten. Bietet handgefertigte glutenfreie Gerichte an.
In der Nähe und empfehlenswert
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