Poshi Poke - Hawaiian Poke Bowl bietet ein positives kulinarisches Erlebnis mit besonderem Fokus auf glutenfreie Bedürfnisse. Die Zutaten sind getrennt und die Grundlagen reichen von Reis, Quinoa bis Salat. Ideal für alle, die eine schmackhafte und sichere Mahlzeit suchen.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
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Ich gehe schon lange dorthin und habe mich immer sehr wohl gefühlt. Die Gewürze sind praktisch alle glutenfrei, bis auf einige, die genannt werden, wenn man fragt. Als Basis kann man zwischen Reis, Quinoa und Salat wählen, und sie haben auch glutenfreie Sojasauce. Sie achten auf Kontamination, die praktisch nicht vorhanden ist (da jedes Gewürz einen eigenen Platz und einen speziellen Spachtel hat).
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Ich beginne damit zu sagen, dass Fehler passieren können, aber die Qualität und Fristen der Produkte sind die ersten Dinge, die in einer Gastronomie überprüft und gesucht werden müssen, besonders in einer Kette. Das gesagt, möchte ich meine schreckliche Erfahrung erzählen und hinzufügen, dass ich definitiv rechtliche Schritte einleiten werde, denn es ist inakzeptabel, einem zahlenden Kunden Krankheiten oder Lebensmittelvergiftungen zuzufügen. Ich habe eine mittlere Poke für 12,90 Euro bestellt, mit Reis als Basis, zwei Proteinen: gekochtem Thunfisch und gekochtem Lachs in Teriyaki-Sauce, drei Zutaten: Wakame-Algen, Edamame, Philadelphia und Avocado, und zwei Saucen: Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki extra, schließlich mit gemischten Samen garniert. Ich nehme meine Bestellung ab und gehe zu einem Freund, der 300 Meter von Poshi entfernt wohnt, und esse, während er mich anschaut, da er bereits zu Mittag gegessen hatte, was glücklicherweise der Fall war. Nach dem Mittagessen ging ich zur Arbeit, aber gegen 16:30 Uhr begann ich, Krämpfe im Bauch zu bekommen, also rannte ich ins Bad, und für eine Stunde blieb ich im Bad und erbrach stark Galle und Reste des Mahlzeits, die ich gegessen hatte, begleitet von Bauchschmerzen und kaltem Schweiß. Ich war gezwungen, die Arbeit zu verlassen und nach Hause zu gehen, wo ich weitere 4 Stunden schlecht war. Jetzt, wo ich einen Moment der Klarheit zurückgewonnen habe, schreibe ich das alles und betone, dass ich keine Allergien oder Unverträglichkeiten habe und normalerweise kein Frühstück esse, daher war der Übeltäter definitiv dieser verdammte Poke. Morgen werde ich dort sein, und ich erwarte zumindest eine Rückerstattung in bar; über Entschädigungen können wir in Zukunft sprechen.
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