Poshi Poke - Hawaiian Poke Bowl ofrece una experiencia culinaria positiva con especial atención a las necesidades sin gluten. Los ingredientes están separados y las bases varían entre arroz, quinua y ensalada. Ideal para quienes buscan una comida sabrosa y segura.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
3,0
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He ido allí durante mucho tiempo y siempre me he sentido muy bien. Los condimentos son prácticamente todos sin gluten, excepto algunos que se mencionarán si preguntas. Se puede elegir entre arroz, quinoa y ensalada como base, y también tienen salsa de soja sin gluten. Son atentos a la contaminación, que es prácticamente nula (ya que cada condimento tiene su propio espacio y una espátula dedicada).
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Empiezo diciendo que los errores pueden ocurrir, pero la calidad y los plazos de los productos son lo primero que hay que comprobar y buscar en un establecimiento de restauración, especialmente en una cadena. Dicho esto, quiero contar mi terrible experiencia, añadiendo que definitivamente tomaré acciones legales, porque no es tolerable causar malestares o intoxicaciones alimentarias a un cliente que paga. Pedí un poke mediano, por lo tanto 12 euros con 90, usando como base el arroz, con dos proteínas: atún cocido y salmón cocido en salsa teriyaki, tres ingredientes: algas wakame, edamame, philadelphia y aguacate, dos salsas: mayonesa de wasabi y por separado la teriyaki, y finalmente como topping unas semillas mixtas. Tomo mi pedido y me voy a casa de un amigo que vive a 300 metros de Poshi y como mientras él me mira, porque ya había almorzado, afortunadamente diría yo. Luego, después del almuerzo, voy a trabajar, pero hacia las 16:30, empiezo a tener calambres en el estómago, así que corro al baño y durante una hora, entre dolores intestinales y sudoración fría, me quedé en el baño vomitando fuertemente bilis y restos de la comida que había ingerido. Me vi obligado a dejar el trabajo y regresar a casa, donde estuve mal durante otras 4 horas. Ahora que he recuperado un momento de claridad, les escribo todo esto, subrayando que no tengo ninguna alergia ni intolerancia y no suelo desayunar, así que el culpable fue, sin duda, este maldito poke. Mañana iré allí y al menos exigiré un reembolso en efectivo; de la compensación se hablará en el futuro.
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