'Family Meal at Blue Hill' bietet ein köstliches Kulinarikerlebnis, das auf diätetische Bedürfnisse eingeht, insbesondere für Personen mit Glutenunverträglichkeit. Das äußerst kompetente Personal sorgt für einen makellosen Service, während einfache Gerichte und frische Zutaten durch ihre Exzellenz beeindrucken. Eine ideale Option für alle, die eine qualitativ hochwertige Mahlzeit in einer einladenden Atmosphäre suchen.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
5,0
5
Leckeres Essen (liebte den Forelle und Kürbis!) und UNGLAUBLICH mit diätetischen Einschränkungen. Besser als sogar andere Michelin-Restaurants, in denen ich war. Wir haben bei unserer Reservierung gesagt, dass eine Person Zöliakie hat und Vegetarier ist, und das Personal war vorbereitet, als wir ankamen. Das Personal ist offensichtlich sehr gut geschult und proaktiv vorsichtig mit Kreuzkontamination. Das glutenfreie Brot war wahrscheinlich das beste, das ich je hatte.
5
Eine Meisterklasse in nachhaltiger und unkonventioneller Landwirtschaft. Viele der Gerichte sind einfach. Geschnittene Tomatillos und Tomaten mit einer leichten Begleitung von Olivenöl, und der Geschmack bringt dich dazu, nach jedem Bissen zu fragen: "Wie machen sie das?" Die Küche ist entschieden nicht auffällig. Sie muss es nicht sein. Jedes einzelne Lebensmittel scheint einer erheblichen Prüfung unterzogen worden zu sein, um in einem Gericht zu erscheinen. Zum Beispiel sind die Graham Crackers auf einem Käsekuchen aus einem besonderen Korn und sind ebenfalls einzigartig. Vom Essen ganz zu schweigen, ist der Service unglaublich. Glutenfreie Gäste wurden problemlos bedient. Der Gartenraum hinten ist eine unglaubliche Art zu speisen. Der Raum ist groß und sehr ruhig.
5
Unglaubliches Farm-to-Table-Dinner. Simon, unser Hauptserver, war sehr aufmerksam und erklärte jedes Gericht und die Weinbegleitung mit Detail und subtiler Leidenschaft. Das Essen war frisch und kreativ. Sie waren sehr entgegenkommend bezüglich meiner Glutenallergie mit köstlichen Alternativen. Sehr zu empfehlen für einen besonderen Anlass!
5
Unsere Hochzeit in Blue Hill at Stone Barns war nichts weniger als spektakulär. Das Personal war fantastisch, der Ort selbst benötigte nur wenig Dekoration wegen seiner natürlichen Schönheit, und das Essen hätte nicht unglaublicher sein können. Vor der Hochzeit waren Tamar und ihr Team sehr reaktionsschnell, hilfsbereit, geduldig und entgegenkommend. Jedes Mal, wenn wir eine E-Mail gesendet oder einen Anruf oder eine Besichtigung planen mussten, waren sie verfügbar. Während des Menüverkostens behandelten sie uns wie König und Königin und stellten das Menü ganz auf unsere diätetischen Bedürfnisse (gluten- und milchfrei) ab, ohne Probleme. Das Essen war unglaublich und wir haben Gäste, die immer noch Kontakt aufnehmen, um zu schwärmen, wie unvergesslich das Essen war. Dieser Ort und das Personal an diesem Standort sind unvergleichlich. Die natürliche Schönheit spricht für sich und das Personal hat die Mission, Ihren Hochzeitstag zum denkwürdigsten Tag Ihres Lebens zu machen. Wir hatten die beste Nacht unseres Lebens, als wir hier unsere Hochzeit gefeiert haben, und wir werden Blue Hill at Stone Barns für immer dankbar sein, dass sie unseren Traum wahr gemacht haben. Wir empfehlen jedem, der dies liest, dringend, seine Hochzeit an diesem Ort zu feiern.
5
Wunderbares Geburtstagsessen im Blue Hill / Family Table. Aufmerksames Personal und sehr aufmerksam bezüglich der Glutenallergie. Viele köstliche frische Gemüse in allen Gängen - der Salat und das Dessert waren unsere Favoriten. Das Einzige, was ein wenig merkwürdig war, war der Peach rx Cocktail - schmeckte wie verwässertes Mezcal. Insgesamt ein schönes Essen und ich möchte zum Bauernhof in Upstate fahren.
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