The Cupcake Collection | Glutenfrei in Nashville

Tigra “Tiggy”
10/02/2026

4

Schwarze Bäckerei. Frohes Black History Month! Sie haben mehrere vegane Cupcake-Optionen. Alle veganen Cupcakes sind auch glutenfrei. Ich wollte alle veganen Geschmäcker ausprobieren, also habe ich von jedem einen genommen, was insgesamt ein halbes Dutzend ergab. Sie kamen gefroren. Mir wurde gesagt, dass ich, wenn ich bereit bin, einen zu essen, ihn einfach etwa eine Stunde lang auftauen lassen muss. Das hat jedes Mal gut funktioniert. VEGANER VANILLE-CUPCAKE Es war in Ordnung. Der Cupcake war feucht, aber dicht und hatte die typische glutenfreie Konsistenz und beige Farbe. Das Zuckerguss ist ziemlich gut. VEGANER SCHOKOLADEN-CUPCAKE Gut, nur dicht. VEGANER MARMOR-CUPCAKE Gut, hatte aber diese gleichen Reste des markanten glutenfreien Geschmacks. VEGANER ROTER SAMT-CUPCAKE Gut. AUSIRGENDWIE weniger dicht als der Schokoladen-Cupcake. VEGANER SNICKERDOODLE Sehr gut VEGANER SÜSSKARTOFFEL-CUPCAKE Dieser war perfekt. So feucht, fluffig und süß. Man würde nie erraten, dass das glutenfrei war. Die junge Dame, die an diesem Abend gearbeitet hat, war nicht besonders freundlich oder angenehm. Es könnte einfach ein schlechter Tag gewesen sein. Mehr von einer 3-Sterne-Erfahrung, aber sie haben einen zusätzlichen Stern für 6 vegane Optionen bekommen.

C McMorris
29/12/2025

5

Ich muss meinen Zuckerkonsum einschränken, aber nachdem ich Mignons Geschichte gehört und ihr Buch gekauft habe, musste ich den Kuchen von The Cupcake Collection ausprobieren. Am Nationalen Cupcake-Tag habe ich das $10-Angebot für die Fertigmischung und das Zuckerguss ergriffen und fand es toll, dass es kein Fertigkuchen war, sondern einfach nur gießen und backen. Es ließ wenig Raum für Fehler, was bedeutete, dass ich den authentischen Geschmack erzielen konnte. Da ich in Alaska lebe, sind die Versandkosten normalerweise exorbitant, aber das war angemessen und für Gourmet-Cupcakes war der Preis bereits gut. Ich habe eine 20 cm große Backform (die kleinste, die ich hatte) verwendet, und sie ist perfekt gebacken: saftig, nicht zu fluffig, nicht zu dicht, genau richtig. Meine Familie hat es geliebt. Ich backe wirklich gute Kuchen, aber dieser war besser und hatte seinen eigenen ursprünglichen Geschmack, und wir fanden es toll, dass wir unseren Zuckerguss kontrollieren konnten. Wir werden definitiv mehr kaufen und ich hoffe, dass bald mehr Geschmäcker (Karottenkuchen - Glutenfrei) zum Backen zu Hause erhältlich sein werden! Danke, dass du deinem Glauben gefolgt bist und das landesweit geteilt hast!