The Cupcake Collection | Sin gluten en Nashville

Tigra “Tiggy”
10/02/2026

4

Panadería de propiedad negra. ¡Feliz Mes de la Historia Negra! Tienen múltiples opciones de cupcakes veganos. Todos los cupcakes veganos también son sin gluten. Quería probar todos los sabores veganos, así que tomé uno de cada uno, lo que dio un total de media docena. Vinieron congelados. Me dijeron que cuando esté lista para comer uno, solo necesito dejarlo fuera durante aproximadamente una hora para que se descongele. Esto ha funcionado bien cada vez. CUPCAKE VEGANO DE VAINILLA Estuvo bien. El cupcake estaba húmedo pero denso y tenía la típica consistencia sin gluten y color beige. El glaseado es bastante genial. CUPCAKE VEGANO DE CHOCOLATE Bueno, solo denso. CUPCAKE VEGANO MARMOLADO Bueno, pero tenía esos mismos restos de ese distintivo sabor sin gluten. CUPCAKE VEGANO DE SAMBOLO ROJO Bueno. Algo menos denso que el cupcake de chocolate por alguna razón. SNICKERDOODLE VEGANO Muy bueno CUPCAKE VEGANO DE BATATA Este fue perfecto. Tan húmedo, esponjoso y dulce. Nunca adivinarías que esto era sin gluten. La joven que trabajaba esa noche no era particularmente amigable o agradable. Puede que haya sido solo un mal día. Más bien una experiencia de 3 estrellas, pero les dieron una estrella extra por tener 6 opciones veganas.

C McMorris
29/12/2025

5

Tengo que limitar mi consumo de azúcar, pero después de escuchar la historia de Mignon y comprar su libro, tenía que probar el pastel de The Cupcake Collection. En el Día Nacional del Cupcake agarré la oferta de $10 por la mezcla y el glaseado prehechos y me encantó que no fuera un pastel de caja, solo verter y hornear. Dejó poco margen para el error, lo que significaba que podía obtener el sabor auténtico. Viviendo en Alaska, el envío suele ser exorbitante, pero esto fue razonable y, para cupcakes gourmet, el precio ya era bueno. Usé un molde de 8 pulgadas (el más pequeño que tenía), y se cocinó a la perfección: húmedo, no demasiado esponjoso, no demasiado denso, justo. A mi familia le encantó. Hago pasteles realmente buenos, pero este era mejor y tenía su propio sabor original, y nos encantó poder controlar nuestro glaseado. Definitivamente compraremos más y espero que pronto estén disponibles más sabores (Pastel de Zanahoria - Sin Gluten) para hornear en casa. ¡Gracias por seguir tu fe y compartir a nivel nacional!