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5,0
5
WUNDERSCHÖNES Essen, darunter viele glutenfreie und vegetarische Optionen. Wir haben mittags drei Vorspeisen geteilt und jede war absolut köstlich, mit frischen Zutaten in wunderbaren Kombinationen. Mit Abstand die leckerste Mahlzeit, die ich in Spanien in 3 Wochen hatte. Wir kommen in ein paar Tagen wieder, wenn nicht vorher ❤️
5
Hidden Gem Spaniens! Eines unserer Lieblingsgerichte und ein wunderschönes glutenfreies Menü war ein Bonus! Alle Speisen waren so frisch und geschmackvoll. Jeller Teller war gut ausgewogen und kreativ. Die Sardinen auf dem Lauch waren frisch, und jede Zutat sprach sanft durch jeden Bissen. Mein Mann hatte die Pasta mit Blauschimmelkäse, Orange und Walnüssen - er sagte, es sei köstlich gewesen. Die Pasta war perfekt gekocht, die Blauschimmelkäse-Sauce war der Star des Tellers, aber nicht überwältigend. Die Orangenmarmelade hat schön dazu beigetragen, ein Gleichgewicht mit dem Blauschimmelkäse zu schaffen. Ich hatte das trocken gereifte Carpaccio mit weißem Trüffel und Rucola. Jeder Bissen war ein Erlebnis. Das Fleisch schmolz einfach in meinem Mund, während die Aromen auf meiner Zunge tanzten. Ich kann meine Dankbarkeit nicht genug ausdrücken, solch erstaunliche glutenfreie Optionen gehabt zu haben. Das war eine angenehme Überraschung und ein Höhepunkt unserer Zeit in Córdoba. Wir freuen uns auf die Rückkehr!!
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