Restaurante Amaltea è un'eccellenza nascosta in Spagna, famosa per il suo menu senza glutine e i piatti creativi ed equilibrati. I clienti lodano la freschezza e il sapore del cibo, considerandolo uno dei migliori pasti mai avuti. Ideale per chi cerca opzioni gustose e salutari.
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5,0
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Cibo SPECTACOLARE, con molte opzioni senza glutine e vegetariane. Abbiamo condiviso tre antipasti a pranzo e ognuno era assolutamente delizioso, con ingredienti freschi in meravigliose combinazioni. Di gran lunga il pasto più gustoso che abbia avuto in Spagna in 3 settimane. Torneremo tra pochi giorni, se non prima ❤️
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Hidden gem of Spain! One of our favorite meals and a beautiful gluten-free menu was a bonus! All of the food was so fresh and flavorful. Each plate was well balanced and creative. The sardines on the leeks was clean and each ingredient spoke softly through each bite. My husband had the pasta with blue cheese, orange & walnuts - he said it was delightful. The pasta was cooked perfectly, the blue cheese sauce was tge star of the plate but was not overpowering. The orange marmalade did a beautiful job of creating balance with the blue cheese. I had the dry aged carpaccio with white truffle and arugula. Every bite was an experience. The meat just melted in my mouth while the flavors danced on my tongue. I cannot express my gratitude for having such amazing gluten-free options. This was a pleasant surprise and a highlight of our time in Córdoba. We look forward to returning!!
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