Le Restaurante Amaltea est un joyau caché en Espagne, célèbre pour son menu sans gluten et ses plats créatifs et équilibrés. Les clients louent la fraîcheur et la saveur de la nourriture, la considérant comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient jamais eus. Idéal pour ceux qui cherchent des options savoureuses et saines.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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5,0
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Nourriture ÉPOUSTOUFLANTE, y compris de nombreuses options sans gluten et végétariennes. Nous avons partagé trois entrées à l'heure du déjeuner et chacune était absolument délicieuse, avec des ingrédients frais dans des combinaisons merveilleuses. De loin le repas le plus savoureux que j'ai eu en Espagne en 3 semaines. Nous reviendrons dans quelques jours, si ce n'est pas avant ❤️
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Hidden gem of Spain! One of our favorite meals and a beautiful gluten-free menu was a bonus! All of the food was so fresh and flavorful. Each plate was well balanced and creative. The sardines on the leeks was clean and each ingredient spoke softly through each bite. My husband had the pasta with blue cheese, orange & walnuts - he said it was delightful. The pasta was cooked perfectly, the blue cheese sauce was tge star of the plate but was not overpowering. The orange marmalade did a beautiful job of creating balance with the blue cheese. I had the dry aged carpaccio with white truffle and arugula. Every bite was an experience. The meat just melted in my mouth while the flavors danced on my tongue. I cannot express my gratitude for having such amazing gluten-free options. This was a pleasant surprise and a highlight of our time in Córdoba. We look forward to returning!!
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