Restaurante Amaltea è un'eccellenza nascosta in Spagna, famosa per il suo menu senza glutine e i piatti creativi ed equilibrati. I clienti lodano la freschezza e il sapore del cibo, considerandolo uno dei migliori pasti mai avuti. Ideale per chi cerca opzioni gustose e salutari.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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5,0
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GORGEOUS food, including lots of gluten free options and vegetarian options. We shared three starters at lunchtime and every one was absolutely delicious, with fresh ingredients in wonderful combinations. By far the tastiest meal I've had in Spain in 3 weeks. We'll be back in a few days, if not before ❤️
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¡Una joya escondida de España! Una de nuestras comidas favoritas y un hermoso menú sin gluten fue un bonus. Toda la comida estaba tan fresca y sabrosa. Cada plato estaba bien equilibrado y era creativo. Las sardinas sobre los puerros eran limpias y cada ingrediente hablaba suavemente en cada bocado. Mi esposo pidió la pasta con queso azul, naranja y nueces, y dijo que estaba deliciosa. La pasta estaba cocida a la perfección, la salsa de queso azul fue la estrella del plato, pero no era abrumadora. La mermelada de naranja hizo un hermoso trabajo creando equilibrio con el queso azul. Yo tomé el carpaccio de edad seca con trufa blanca y rúcula. Cada bocado fue una experiencia. La carne simplemente se derretía en mi boca mientras los sabores bailaban en mi lengua. No puedo expresar mi gratitud por tener opciones sin gluten tan increíbles. Esta fue una grata sorpresa y un momento destacado de nuestro tiempo en Córdoba. ¡Esperamos volver!
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