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5,0
5
Wir hatten gestern Abend ein wunderbares Dinner-Erlebnis hier. Wir waren eine Gruppe von 5 und ich habe Zöliakie. Die Atmosphäre, der Service und die Qualität von Essen und Wein waren absolut herausragend. Unser Kellner und Sommelier waren unglaublich und sehr aufmerksam. Wir haben uns entschieden, am festgelegten Degustationsmenü teilzunehmen und sie haben meine Teller, wo nötig, glutenfrei gemacht. Der Sommelier war sehr engagiert, enthusiastisch und leidenschaftlich in seinen Erklärungen zu den Weinbegleitungen. Meine einzige Warnung an die Mit-Zöliakie-Kranken, wenn Sie hier essen: Sie nehmen glutenfrei ziemlich ernst (insbesondere im Vergleich zu den meisten Pariser Restaurants), aber bestätigen Sie den glutenfreien Status, wenn Sie misstrauisch sind. Zum Beispiel schien unser letzter Gang eine Art Keks/Kuchen zu enthalten und der Kellner sagte, es sei glutenfrei. Angesichts meines Gespürs/Misstrauens habe ich gefragt, ob er es überprüfen und mit 100%iger Sicherheit bestätigen könnte. Er kam schließlich mit einer anderen Dessertoption für mich zurück, die schön war, aber hätte ich nicht weiter nachgefragt, hätte ich wahrscheinlich krank werden können. Dies hat jedoch nicht die Erfahrung getrübt, und ich war ihm für seine Ehrlichkeit sehr dankbar. Dieser Ort ist ein Muss, wenn Sie feine Speisen und ein makelloses Dinner-Erlebnis genießen.
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