Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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5,0
5
Nous avons eu une merveilleuse expérience culinaire ici hier soir. Nous étions une table de 5 et j'ai la maladie cœliaque. L'atmosphère, le service et la qualité de la nourriture et du vin étaient absolument extraordinaires. Notre serveur et sommelier étaient incroyables et très attentifs. Nous avons choisi de participer au menu de dégustation fixe et ils ont adapté mes plats pour qu'ils soient sans gluten lorsque c'était nécessaire. Le sommelier était très impliqué, enthousiaste et passionné dans ses explications sur les accords mets-vins. Mon seul conseil pour les cœliaques qui dînent ici : ils prennent le sans gluten assez au sérieux (en particulier par rapport à la majorité des restaurants parisiens), mais confirmez toujours le statut sans gluten si vous avez des doutes. Par exemple, notre dernier plat semblait contenir une sorte de biscuit/gâteau et le serveur a dit que c'était sans gluten. Étant donné mon intuition/soupçon, j'ai demandé s'il pouvait vérifier et confirmer avec 100 % de certitude. Il est finalement revenu avec une autre option de dessert pour moi, qui était délicieuse, mais si je n'avais pas posé de question, j'aurais probablement été malade. Cependant, cela n'a pas terni l'expérience, et j'étais très reconnaissant de son honnêteté. Cet endroit est un incontournable si vous aimez la bonne cuisine et une expérience culinaire impeccable.
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