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5,0
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Erstaunliches kulinarisches Erlebnis! Wir haben zwei Wochen in Japan verbracht und unsere Familie ist der Meinung, dass dies unser bestes Dinner der Reise war. Wir haben das erweiterte Menü gewählt, und unser Erlebnis rivalisiert ein Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant in den USA. Die Präsentation war wunderschön, kreativ, aber am wichtigsten, jeder Bissen war schön, ausgewogen und köstlich. Der italienische Einfluss war dezent, aber konsistent während des gesamten Abendessens. Unsere Favoriten waren die Austern auf der Halbschale, die im Eisen gebackene Focaccia und der Fischgang, der an Bouillabaisse erinnerte. Wir wurden um 18:30 Uhr platziert und waren vor 20:30 Uhr fertig. Wir haben auch die Weinbegleitung gewählt, die sehr gut passte. Obwohl wir am selben Tag Reservierungen vorgenommen hatten, war der Koch sehr großzügig und kam einer Glutenunverträglichkeit entgegen. Vive und die 3 Fuß Pulver rufen uns bereits zurück.
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