La Vecchia Oliviera ist ein Restaurant-Pizzeria mit rustikaler und informeller Atmosphäre. Der Service ist höflich und das Menü bietet viele glutenfreie Optionen, die alle hausgemacht sind. Als Teil des AIC Netzwerks ist das Lokal auf die Bedürfnisse von Zöliakie-Kunden eingestellt.
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Zertifiziertes AIC-Restaurant-Pizzeria, rustikale Atmosphäre, höflicher und freundlicher Service, aber vielleicht ein bisschen ungenau. Die Speisekarte ist einzigartig, und um zu erfahren, was glutenfrei war, musste ich den Kellner fragen, der jedoch mehrmals in die Küche gehen musste, um eine Bestätigung zu erhalten. Fast die gesamte Speisekarte war jedoch glutenfrei erhältlich. Ich wählte vom Restaurantmenü. Das Essen war gut, vielleicht etwas teuer für die Qualität. Für die Pizza könnte es notwendig sein, im Voraus zu benachrichtigen (oder zumindest wurde uns dies bei der Reservierung gesagt). Seltsame Sache: Die Gerichte kamen unmarkiert an (ich musste also beim Kellner nachfragen, ob sie tatsächlich glutenfrei waren). Vielleicht das einzige Mal, dass mir das in einem AIC-Lokal passiert ist.
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Wir sind auf Anraten einer Person mit Zöliakie aus Grosseto gekommen, weil die glutenfreie Pizza angeblich sehr gut sein soll. Vom Geschmack her kann man sagen, dass sie gut ist, aber das Aussehen ist dünn und ziemlich knusprig, sehr unterschiedlich von der klassischen neapolitanischen Pizza. Auch die Pizza mit Gluten hatte ein ähnliches Aussehen: dünn und nicht sehr elastisch. Ich gebe vier Sterne, weil wir auch zwei gemischte Vorspeisen ohne Gluten bestellt haben und diese fabelhaft waren. Wir haben bemerkt, dass die meisten anderen Gäste Fisch bestellten und der Duft sehr einladend war. Wir werden auf jeden Fall zurückkommen, um andere Gerichte zu probieren, aber nicht die Pizza :)
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