La Forbice S.r.l. ist ein Restaurant-Pizzeria in Velletri, das für sein umfangreiches Angebot an glutenfreien Gerichten, einschließlich Pizza und Frittierte, bekannt ist. Mit über dreißig Jahren Erfahrung bietet das Lokal eine einladende Atmosphäre und geschultes Personal. Auch verschiedene Arten von Teigen für die Pizzen sind erhältlich.
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3,8
5
Ihre Holzofenpizza hat mich an den Geschmack von glutenhaltiger "Pizza" erinnert... Ich hätte noch eine weitere bestellt, weil sie so gut war. Das gesamte Menü kann in einer glutenfreien Version angefordert werden, und die Zubereitungen erfolgen in einem dafür vorgesehenen Bereich des Lokals. Ich werde auf jeden Fall zurückkommen, um auch die anderen Gerichte zu probieren.
3
große Auswahl an sowohl Sandwiches als auch Pizzen!
2
In einem Restaurant im AFC-Kreis erwarte ich nicht, dass die Kellnerin mir sagt: „Wir sollten auch glutenfreie Pasta haben, aber vielleicht in einem anderen Format.“ Sonntag zum Mittagessen, festes Menü für 15 €, sagt die Kellnerin, nur um dann auf der Rechnung zu entdecken, dass das glutenfreie Menü 17 € kostet und obendrauf 2 € für das Brot verlangt werden (auf meine Anfrage gebracht, aber warum wurde das Brot mit Gluten ohne Nachfrage gebracht?). Als ich den Hauptgang bestellte, schien es so, als ob es die glutenfreie Schnitzel nicht gäbe (na ja...), nur um dann von einer anderen Kellnerin zu erfahren, dass es sie doch gab! Abgesehen von der Zöliakie war das Essen mensa-artig (für 15, nein, 17 €, was erwartet man??) und der Service chaotisch. Oh, das Dessert für Zöliakiekranke? Obst!! Du magst es, es einfach zu machen, oder?!? Vielleicht sollten sie diese Zertifizierungen überdenken!
5
Erstes glutenfreies Restaurant, das ich besucht habe, nachdem bei mir Zöliakie diagnostiziert wurde... Was soll ich sagen, Erwartungen erfüllt! Trotz meiner anfänglichen Angst hat das Personal mich sofort wohl fühlen lassen und mir versichert, dass die Zubereitung und Lagerung der glutenfreien Gerichte korrekt ist! Verschiedene und reichhaltige Vorspeisen, ebenso wie bei den ersten und zweiten Gängen, sowohl Fleisch als auch Fisch! Neben der glutenfreien Version kann man auch aus 6 anderen Teigarten für alle Geschmäcker von Pizzen wählen! Sehr zu empfehlen!! Gut ausgebildetes und vorbereitetes Personal!!! Top!
3
Da ich meine Bewertungen auf GLUTENFREI-Optionen fokussiere, muss ich sagen, dass ich über dieses Lokal ziemlich gespalten bin. Bei meinem ersten Besuch war die Erfahrung eindeutig kompliziert und wurde von den Wartezeiten auf den Service (um 20:00 Uhr Platz genommen, um 22:00 Uhr die Carbonara gegessen) ruiniert. Fangen wir mit der Papiermenü an, das definitiv überarbeitet werden sollte, da die Informationen für Zöliakie-Betroffene praktisch fehlen und verwirrend sind—man hat kein Gefühl der Sicherheit. Das Menü ermöglicht kein sofortiges Verständnis der garantierten glutenfreien Verfügbarkeit (so sehr, dass es natürlich ist, das Personal zu fragen, ob das, was man bestellt, glutenfrei ist). Ich schlage vor, ein Menü zu erstellen, das ausschließlich glutenfreien Optionen gewidmet ist und im Lokal informativer gestaltet ist. Dennoch war der Supplì warm, knusprig und käsig. Die Pizza war gut, dünn, geschmackvoll und gut gewürzt. Leider erhielt ich nach diesen beiden Gerichten etwa zwei Stunden lang nichts mehr—okay, es war Samstagabend, okay, es war voll, aber das ist einfach nicht akzeptabel. Es schien, als ob sie am Samstagabend zum ersten Mal geöffnet hätten. Ein Lob an das Personal, das versucht, sein Bestes zu geben und herumzulaufen wie verrückt, aber offensichtlich gibt es irgendwo ein Problem, denn das Warten war weit verbreitet, ebenso wie der ohrenbetäubende Lärm von Kindern und lauten Erwachsenen. Aber der wunde Punkt war die lange erwartete Carbonara um 22:00 Uhr, die salzig war, mit halb gekochter Pasta in einem See aus Öl/Fett und verbranntem Guanciale (offensichtlich trotz Mahnungen vergessen und hastig im letzten Moment zubereitet). Wenn Sie jedoch in Velletri sind, hat das Restaurant gute Angebote, und die Wahl, glutenfrei anzubieten, sollte immer gelobt werden, aber extra aus Rom zu kommen, nein, das werde ich nie wieder tun! PS: Danke für den Rabatt an der Kasse, auch ohne Quittung.
4
Freundliches, höfliches und äußerst hilfsbereites Personal. Gute Gerichte, die ohne lange Wartezeiten serviert werden. Eine große Auswahl an glutenfreien Gerichten, mit selbstgemachten Sachen (zum Beispiel das Brot). Gut frittierte Speisen, sehr gut verdaulich, das glutenfreie Brot war fantastisch. Großzügige Portionen, die Pizza war sehr groß (ich habe nach glutenfreier Pizza gefragt und eine kleine gefrorene erhalten, also das ist nicht selbstverständlich). Insgesamt war alles sehr gut und sie machen ein himmlisches Tiramisu. Preislich im Rahmen. Ich werde auf jeden Fall zurückkommen.
2
Sehr überfüllter Ort, unkoordinierte Kellner, wir waren fünf und haben uns um 20:10 Uhr hingesetzt, bis 20:45 Uhr hatten wir es geschafft, die Speisekarte zu bekommen, der erste Gang kam um 22:15 Uhr an!!!!!! Mein Sohn hatte ein 500-Gramm-Steak bestellt, aber es war zu spät und er hat das Gericht storniert, am Ende hat er nichts gegessen. Wir haben drei Scheren-Sandwiches und eine glutenfreie Pizza bestellt, alles sehr gut, aber wir werden NICHT zurückkommen, da es ein GEBURTSTAGSABENDESSEN war, das gut RUINIERT wurde!
1
Ich war zum Abendessen und es lief alles gut, also beschloss ich, für den Geburtstag meines Vaters zu reservieren... ein riesiger Fehler. Wir haben ein grobes Menü erstellt, und nur auf mein Drängen hin hat der Besitzer etwas aufgeschrieben, um den Preis festzulegen. Ich sagte, dass wir 10/11 Personen waren, darunter 2 Zöliakiekranke, und der Herr antwortete, dass eine Person mehr oder weniger kein Problem sei. Wir kamen zum Mittagessen, und das Unglück begann. Zuerst waren sie verärgert, weil ich nicht informiert hatte, dass wir 9 waren (2 abwesend wegen Covid). Dann wussten sie nicht, was wir bestellt hatten, weil alles auf ihrem Zettel unsinnig geschrieben war. Geschichten über die Beilagen, Geschichten über das Obst. Unhöfliche und respektlose Kellner. Enddiskussion, weil sie die Endrechnung erhöhen wollten, obwohl sie weniger gebracht hatten. Aber das Schlimmste, was ich absolut nicht akzeptieren kann, ist, dass ein Lokal, das von der AiC (Italienische Zöliakieverband) anerkannt ist, die Fähnchen, die man zur Unterscheidung der glutenfreien Gerichte verwendet, aufgebraucht hatte. Zusammenfassend habe ich 1 Stern gegeben, denn 0 ist nicht möglich.
3
Gute Pizza, zum Glück gibt es einen Ort, der sie glutenfrei macht. Freundliches Personal, außer der blonden Frau an der Kasse, die mir nach über 20 Minuten Wartezeit für eine Pizza zum Mitnehmen dreist sagte, dass ich am Telefon nicht "glutenfrei" angegeben hatte. Das alles, nachdem mir ein Junge gesagt hatte, dass meine Pizza nicht einmal gemacht worden war (nicht einmal eine Pizza MIT Gluten). Schade! Ich bin eine sehr geduldige Person und hätte angesichts des Chaos Verständnis gezeigt, aber ich bevorzuge immer ehrliche Menschen, die Verantwortung übernehmen. Danke an die Kellner, die sich entschuldigt haben und freundlich waren! Und danke an den Pizzaiolo für die gute Pizza.
3
Lage nur wenige Schritte vom historischen Zentrum von Velletri entfernt. Es gibt keinen privaten Parkplatz für Autos. Bei der Reservierung eines Tisches für 4 für das Abendessen am nächsten Tag war alles in Ordnung. Wir haben 2 glutenfreie Pizzen und 2 mit Gluten gegessen. Nachdem sie uns die gewünschten Getränke gebracht hatten, servierten sie uns eigenständig 4 kleine Scheren zum Schneiden der Pizzen (danke, aber das war mir vorher noch nie passiert). Als die Pizzen ankamen und wir wie gewohnt Gabeln und Messer benutzten, bemerkten wir, dass die Pizzen (mit und ohne Gluten) sich nicht leicht schneiden ließen, was den Tisch wackeln ließ. Frage: Waren die Scheren zum Schneiden gedacht? Jedenfalls waren die Pizzen dünn, gut belegt und schmackhaft. Das Personal im Restaurant war freundlich und professionell. Die Preise sind im Durchschnitt. Sie akzeptieren Kreditkarten.
5
Mehr als positive Erfahrung, schöner, sauberer und gepflegter Ort mit der Möglichkeit, auch im Freien zu essen! Möglichkeit, zwischen einem abwechslungsreichen Fleischmenü oder einem Fischmenü zu wählen. Die Pizzakarte ist wirklich umfassend und erfüllt alle Bedürfnisse, beginnend bei der Art des Teigs. Es gibt auch eine glutenfreie Version für Zöliakiebetroffene (AIC-akkreditiertes Restaurant, mit kompetentem Personal, das in diesem Bereich geschult ist, und einer streng dedizierten Küche). Der einzige Nachteil könnten die Wartezeiten sein, die länger als erwartet sind. Der Abend wurde in völliger Gelassenheit und Ruhe verbracht (da ich selbst Zöliakie habe). Die Preise sind in Ordnung. Empfehlenswert!
5
Charmanter Ort im Zentrum von Velletri, wo man immer noch die typische römische Pizza probieren kann: dünn, genau richtig gebacken, in der richtigen Größe, die vom Teller überquillt, weil der Teller für wahre Pizzaliebhaber zu klein ist... montags geöffnet und mit Vorsichtsmaßnahmen für Zöliakie...
5
Restaurant 🔝 von Vorspeisen bis Desserts findet man alles, auch glutenfrei!! Frische Produkte, viele Dinge werden von ihnen zubereitet, und das glutenfreie Brot ist fantastisch mit perfekter Krume und Kruste, es sieht aus wie normales Brot!!! Eine weitere großartige Sache ist der Innenhof! Er ist privat, geräumig, gut gepflegt, sehr grün und es gibt eine wunderschöne alte Bougainvillea!!
5
Tolle Entdeckung, besonders für uns Zöliakiebetroffene! Ich habe im Internet gesehen, dass man im Restaurant "La Forbice" in Velletri auch glutenfrei essen kann, also habe ich beschlossen, dort zu Abend zu essen. Ich hatte einige Bedenken, nicht nur weil es das erste Mal war, sondern vor allem weil die glutenfreien Menüs oft sehr begrenzt und unbegründet teuer sind. Ich musste meine Meinung ändern, denn ich war sehr zufrieden. Die Supplì, die Pizza und das Dessert waren super lecker und angemessen im Preis. Ich habe gesehen, dass es auch bei den ersten und zweiten Gängen eine große Auswahl an glutenfreien Optionen gab, daher werde ich bald sicher wiederkommen. Trotz der vielen Leute war der Service schnell. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ausgezeichnet. Empfohlen.
4
Sehr gute, im Holzofen gebackene Pizza. Glutenfreie Holzofenpizza, ausgezeichnet und meine Komplimente für die Aufnahme. Die Besonderheit, und das ist bei der ländlichen Lage des Lokals nicht unerheblich, ABGEHÄNGTES FLEISCH, eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten aus vielen Teilen der Welt. Reifung auch bis zu 8 Monaten, schwer in speziellen Lokalen zu finden. Ein Genuss, eine Zartheit, ein unvergleichlicher Geschmack. Der einzige Nachteil, für diese 4 Sterne: der Preis ist etwas hoch, wenn man das einfache/rustikale Ambiente berücksichtigt. Aber ich freue mich, dass sie so zukunftsorientiert sind, das Angebot zu variieren und jede Art von Anfrage zu erfüllen.
5
Tolle Pizzeria, gutes Fleisch und gute Pasta. Die Familie Cioccari führt dieses Geschäft seit über 30 Jahren mit großem Ernst und Engagement. Auch zum Mittagessen geöffnet, ist es ein typisches Restaurant der Castelli Romani und der Stadt Velletri, sehr zu empfehlen, fünf wohlverdiente Sterne! Die Pizzeria verfügt über 3 Holzöfen und eine Küche für Zöliakie-Betroffene. Hervorragende Sandwiches sind die neueste Neuheit bei La Forbice, gegrillt und unglaublich reichhaltig!!
4
Es gibt viele Pizzasorten, sowohl weiße als auch rote. Gegen einen Aufpreis von einem Euro sind sie auch glutenfrei erhältlich. Es stehen auch spezielle Mehle wie Vollkorn oder Kamut zur Verfügung. Die Pizza ist dünn und sehr bekömmlich. Für diejenigen, die keine Pizza essen möchten, gibt es auch Vorspeisen und Hauptgerichte zur Auswahl, zusammen mit einigen Beilagen. Der Laden ist ziemlich groß und hat auch Tische im Garten, aber samstags ist es notwendig, zu reservieren, da es immer voll ist.
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