Im historischen Zentrum von Lecce bietet CRIANZA • für Feinschmecker ein abwechslungsreiches Menü mit salentinischen Snacks, Sandwiches und Salaten mit glutenfreien Optionen, begleitet von glutenfreien Bieren. Das höfliche und kompetente Personal sowie die intime Atmosphäre machen diesen Ort perfekt für einen Aperitif mit Freunden.
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Es gibt glutenfreie Optionen, aber sie geben klar an, dass es zu einer Kontamination kommen kann, sodass es für Zöliakiekranke nicht sicher ist, sondern nur für Intolerante.
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Wir haben am Ostersonntag bei Crianza zu Mittag gegessen. Obwohl wir keinen Tisch reserviert hatten, wurde uns das Personal begeistert empfangen und war bereit, all unsere Wünsche zu erfüllen. Giorgio und die anderen Kellner haben uns bei der Auswahl der Gerichte geholfen, die alle besser waren als das andere. Wir haben die Tagesspezialitäten probiert: Meeresfrüchte-Tatar-Tris und mit Baccalà Mantecato gefüllte Paccheri, die einfach SPEKTAKULÄR waren! Außerdem gibt es für laktose- und glutenintolerante Personen auch spezielle Optionen für Desserts (was heutzutage noch nicht selbstverständlich ist). Ich habe die Pralinen aus handwerklichem Speiseeis mit drei Geschmacksrichtungen probiert, überzogen mit Zartbitterschokolade: Marzipan, Zartbitterorange, getrocknete Feigen und Cupeta waren hervorragend! Auch die Cocktails, sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei, wurden mit Sorgfalt zubereitet und waren ausgezeichnet. Kurz gesagt, unser Erlebnis war hervorragend, und wenn wir nach Lecce zurückkehren, werden wir zweifellos zu Crianza und seinem Personal zurückkehren! Grüße von Valentina & Angelo aus Sizilien.
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