Hosteria del Mercato zeichnet sich durch eine einladende Atmosphäre und höfliches Personal aus. Das Lokal bietet schmackhafte Gerichte, aber man sollte vorsichtig sein, wenn man eine streng glutenfreie Diät einhält.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
3,7
5
Extrem schöner Ort, sehr freundliches Personal und super gutes Essen! Sehr zu empfehlen!
3
Das Lokal ist sehr schön und gepflegt innen, der Service ist gut. Die Idee dieses Restaurants ist es, alle Produkte biologisch und organisch auf den Tisch zu bringen. Tatsächlich habe ich die Vielfalt der Auswahl im Menü zwischen Fleischgerichten, vegetarischen, veganen, glutenfreien usw. sehr geschätzt. Aber obwohl das Menü vielversprechend aussah, hat die Ausführung mich ein wenig enttäuscht. Die Vorspeise „Millefoglie aus Auberginen und Büffelmozzarella“ war nicht schlecht, die getrockneten Tomaten waren außergewöhnlich, aber es fehlte etwas, ein Dressing oder zumindest ein Geschmack, der den besonderen Pfiff gab. Die „Kamut-Spaghetti mit schwarzem Trüffel und Ricotta“ waren eine Enttäuschung; den Trüffel spürte man fast gar nicht, während die Menge an Ricotta das Gericht meiner Meinung nach etwas gummiartig machte. Eine positive Note gegen Ende, der Croquembouche war wirklich ausgezeichnet. Empfohlen für diejenigen, die die Produkte „naturbelassen“ ohne kräftige oder geschmacklich reiche Gewürze genießen; für mich persönlich war alles ein wenig zu fad.
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