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Foto de Hosteria del Mercato

Hosteria del Mercato | Sin gluten en Roma

V. Bocca di Leone, 46, Roma

Hosteria del Mercato se distingue por su ambiente acogedor y su personal cortés. El local ofrece platos sabrosos, pero hay que prestar atención si se sigue una dieta estrictamente sin gluten.

https://www.glutoapp.com/es/local/7533/hosteria-del-mercato
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Glutoscore
3,7

Immagine del profilo di Beatrice Fiore
Beatrice Fiore
23/01/2023
5

¡Lugar extremadamente lindo, personal muy amable y comida súper buena! ¡Muy recomendado!

Immagine del profilo di Daria Gierat
Daria Gierat
20/10/2022
3

El local es muy bonito y bien cuidado por dentro, el servicio es bueno. La idea de este restaurante es llevar a la mesa todos los productos biológicos y orgánicos. De hecho, en lo que respecta al menú, aprecié mucho la variedad de opciones entre platos de carne, vegetarianos, veganos, sin gluten, etc. Pero si el menú prometía bien, la ejecución me dejó un poco decepcionada. El aperitivo „milhojas de berenjena y mozzarella de búfala“ no estaba mal, los tomates secos eran excepcionales, pero faltaba algo, un condimento o al menos un sabor que diera ese toque extra. Los „espaguetis de kamut con trufa negra y ricotta“ fueron una decepción, la trufa casi no se notaba, mientras que la cantidad de ricotta presente hizo que el plato estuviera un poco pegajoso a mi parecer. Una nota positiva hacia el final, el croquembouche fue realmente excelente. Recomendado para quienes disfrutan de saborear los productos „naturales“ sin condimentos fuertes o ricos en sabor; para mí personalmente, todo fue un poco demasiado soso.





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