Catania ist eine lebhafte Stadt, die vom Ätna beherrscht wird und eine reiche kulinarische Tradition hat. Unter Arancini, Süßigkeiten und lokalen Spezialitäten wie Granita ist die catanesische Küche in ganz Italien berühmt. Das Bewusstsein für die glutenfreie Welt wächst ständig, was die Stadt immer einladender für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen macht.