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È un ristorante macelleria, carne di loro proprietà e tutto quello che è nel menú è fatto in casa. Hanno un bollitore a parte e la griglia per cibo senza glutine. “Non esiste più il glutine qui dentro” mi hanno risposto e devo dire che è vero. Massima attenzione, molto seri e per trovarsi nel centro storico di un paesino nella Maremma Toscana un bel 10 glielo do! Gentili, professionali, addirittura più veloci del normale nel servire i piatti. Consiglio senza ombra di dubbio!
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