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5,0
5
C'est un restaurant boucherie, avec de la viande de leur propre élevage, et tout ce qui est au menu est fait maison. Ils ont une bouilloire à part et un grill pour la nourriture sans gluten. "Il n'y a plus de gluten ici," m'ont-ils répondu, et je dois dire que c'est vrai. Attention maximale, très sérieux, et pour se trouver dans le centre historique d'un petit village de la Maremme Toscane, je leur donne un beau 10 ! Gentils, professionnels, même plus rapides que d'habitude dans le service des plats. Je recommande sans l'ombre d'un doute !
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