Masseria Stali, The Originals Relais ofrece una deliciosa experiencia culinaria con abundantes especialidades locales, incluidos platos sin gluten preparados con esmero. A pesar de algunos inconvenientes en los tiempos de servicio, el personal se mostró atento y disponible. Una elección recomendada para quienes buscan sabores auténticos en un ambiente acogedor.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,0
5
Cena realmente deliciosa: pittule, embutidos y quesos locales exquisitas y abundantes. ¡La pasta sin gluten era casera! ¡Realmente apreciada! Único inconveniente: no creo que sea correcto aplicar un recargo a platillos que ya son por su naturaleza sin gluten, como el antipasto de embutidos y quesos. Justifico completamente el recargo para los platos que requieren una preparación sin gluten (pittule, pasta, pan). ¡Recomendadísimo a pesar del inconveniente!
5
Masseria muy bonita y cuidada, habitaciones amplias y equipadas con todas las comodidades necesarias. Personal muy amable, tanto en la recepción como en el comedor, desde los más experimentados hasta los más jóvenes. Destaco muy positivamente su atención a mis intolerancias alimentarias. ¡Altamente recomendado!
2
Desafortunadamente, no fue una experiencia positiva. Nos sentamos a la mesa a las 10 PM y ordenamos justo después, pero los aperitivos llegaron una hora después y los primeros platos media hora después de los aperitivos. Éramos seis en la mesa y solo llegaron cinco primeros, con el último llegando un cuarto de hora después por un probable descuido, pero la pasta estaba completamente cruda y por eso se devolvió. Los segundos platos también tenían defectos, con un plato que llegó veinte minutos después que los demás. En todo esto, había una persona celíaca en nuestra mesa, y hubo una increíble confusión con los platos que llegaban sin gluten para tres personas, cuando en realidad solo había una celíaca. Aprecio las disculpas del personal y el descuento en el precio final tras los diversos inconvenientes, pero dos horas y media para terminar una cena me parecen excesivas. Esperando que solo haya sido una mala noche, quizás volvamos en el futuro ya que la calidad de los ingredientes es muy buena y hay una amplia selección para celíacos.
4
Llevaba tiempo deseando probar especialidades típicas de Salento en versión sin gluten y gracias a ellos fue posible. De la ubicación esperaba más "tipicidad": una mesa más rústica y una decoración habría hecho la diferencia (en mi opinión, las mesas y sillas de plástico blanco y los manteles no encajan en un lugar así). También me habría gustado tener una mayor variedad de opciones de postres sin gluten (solo me ofrecieron el spumone). En general, recomendado.
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