Masseria Stali, The Originals Relais offre une délicieuse expérience culinaire avec des spécialités locales abondantes, y compris des plats sans gluten préparés avec soin. Malgré quelques inconvénients dans les temps de service, le personnel s'est montré attentif et disponible. Un choix recommandé pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques dans un cadre accueillant.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
5
Cena veramente deliziosa: pittule affettati e formaggi locali squisiti ed abbondanti. Il primo senza glutine era una pasta fatta in casa! Davvero apprezzata! Unica pecca: non trovo corretto applicare il sovrapprezzo a portate che sarebbero per loro condizione già senza glutine, per esempio l'antipasto salumi e formaggi. Il sovrapprezzo lo giustifico a pieno per le portate che richiedono una preparazione a monte senza glutine (pittule, pasta, pane). Anche oltre la pecca, locale consigliatissimo!
5
Masseria molto bella e curata, camere ampie e dotate di tutti i comfort necessari. Personale gentilissimo, sia all'accoglienza/reception sia in sala, dai più esperti ai più giovani. Segnalo molto positivamente la loro attenzione alle mie intolleranze alimentari. Consigliatissimo!
2
Esperienza purtroppo non positiva. Ci siamo seduti al tavolo alle 22 e abbiamo ordinato subito dopo, ma gli antipasti sono arrivati solo un'ora dopo e i primi mezz'ora dopo gli antipasti. Eravamo inoltre in 6 al tavolo e sono arrivati solo 5 primi con l'ultimo arrivato un quarto d'ora dopo per una probabile dimenticanza, ma con la pasta completamente cruda e quindi mandato indietro. Anche i secondi non senza difetti con un piatto arrivato venti minuti dopo gli altri. In tutto ciò al nostro tavolo era presente una persona celiaca e c'è stata un'incredibile confusione con i piatti che arrivavano senza glutine per tre persone quando era presente appunto solo un celiaco. Apprezzo comunque le scuse del personale e lo sconto sul prezzo finale in seguito ai vari disguidi, ma due ore e mezza per finire una cena mi sembrano eccessive. Sperando sia stata solo una serata storta, torneremo magari in futuro dato che comunque la qualità degli ingredienti è molto buona e c'è un'ampia scelta per celiaci.
4
Desideravo da tempo assaggiare specialità tipiche salentine in versione gluten free e grazie a loro è stato possibile. Dalla location mi aspettavo più “tipicità”: mise en place e arredi più rustici avrebbero sicuramente fatto la differenza (a mio modo di vedere tavoli e sedie di plastica bianca e tovagliette stonano proprio in un posto del genere). Mi sarebbe piaciuto anche avere una maggiore varietà di scelta fra i dessert senza glutine (mi è stato proposto solo lo spumone). In generale consigliato
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