Ristorante Osteria Madama Dore' | Sin gluten en Novafeltria

Rossana Dragone
15/02/2026

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ALMUERZO ESPACIOSO. Reservado en el último momento porque pasábamos por Nuovafeltria, el propietario amable y muy simpático nos encontró una mesa. Todos los platos eran de la más alta calidad: desde la exquisita pasta fresca hasta el mejor carpaccio que he comido, se deshacía con el tenedor. Además, un gran punto a su favor fue la posibilidad de pedir pasta sin gluten para uno de nosotros, que, según él, era una de las mejores que había comido. Los postres fueron magníficos: mascarpone, cheesecake y hojaldre de manzana. Todo tenía un aspecto tan apetitoso que no tuve tiempo de hacer fotos de los platos, salvo de los postres. Precios súper honesto. ¡Aunque no somos de la zona, volveremos seguro!

FILI MATSEB
08/12/2025

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CELIACO, DETENTE AQUÍ. Hemos reservado en este lugar con motivo del partido de fútbol de mi hijo, éramos unas 20 personas. El restaurante está en la carretera a la izquierda en dirección a Rimini, tiene 4/5 estacionamientos frente al local, pero 200 metros más adelante, bajando a la derecha hay un aparcamiento con alrededor de 20 plazas. Habíamos acordado un menú de 35€ que incluía un aperitivo: Soufflé de setas, crostinis de setas y trufa, polenta con salchicha y setas, col con trufa y carpaccio con trufa. Un bis de primeros: tortelloni con trufa o tagliatelle con setas y ravioli de setas y pistacho o tagliatelle con mantequilla derretida y trufa. Agua, café, una botella de vino por cada 4 menús. Los tiempos de espera fueron un poco largos, pero el local estaba realmente lleno de gente, todo estaba excelente, realmente felicidades a la cocina, ¡bien hecho! Terminamos con un postre, yo tomé Madama Dorè, como otros, probablemente no era suficiente para todos, así que para hacer que rinda llegó una rebanada muy pequeña con 200 gramos de mascarpone encima para disfrazar la escasa cantidad. Por favor, estas son tonterías, también porque el postre estaba delicioso, pero no entiendo por qué no decir la verdad que el postre no alcanzaba para todos, habríamos elegido otra cosa. Un aplauso también para el baño muy limpio y bien cuidado, provisto de artículos de tocador con compresas, toallitas, etc. para uso de los clientes. Mi calificación global es 9, calidad de los platos y empatía del propietario, verdaderamente un frontman, sabe hacer su trabajo y recuperar donde su brigada tropieza. ¡Felicidades, bien hecho!