Ristorante Osteria Madama Dore' | Sans gluten à Novafeltria

Rossana Dragone
15/02/2026

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DEJEUNER SPACIEUX. Réservé à la dernière minute car nous passions par Nuovafeltria, le propriétaire sympathique et très gentil nous a trouvé une table. Tous les plats étaient de la plus haute qualité : des pâtes fraîches exquises au meilleur carpaccio que j'aie jamais mangé, qui se cassait à la fourchette. De plus, un énorme point en leur faveur est la possibilité de commander des pâtes sans gluten pour l'un d'entre nous, qui, selon lui, était l'une des meilleures jamais mangées. Les desserts étaient superbes : mascarpone, cheesecake et pâte feuilletée aux pommes. Tout avait un aspect si invitant que je n'ai pas eu le temps de prendre des photos des plats, sauf des desserts. Prix très honnêtes. Même si nous ne sommes pas de la région, nous reviendrons sûrement !

FILI MATSEB
08/12/2025

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CELIAC, ARRÊTEZ ICI. Nous avons réservé dans ce restaurant pour le match de football de mon fils, nous étions environ 20 personnes. Le restaurant est sur la route à gauche en direction de Rimini, il dispose de 4/5 places de parking devant le lieu mais 200 mètres plus loin en descendant à droite, il y a un parking d'une vingtaine de places. Nous avions convenu d'un menu à 35€ comprenant une entrée : Soufflé aux cèpes, crostinis aux cèpes et au truffe, polenta avec saucisse et cèpes, chou au truffe et carpaccio au truffe. Un bis de premiers plats : tortelloni au truffe ou tagliatelles aux cèpes et raviolis aux cèpes et pistaches ou tagliatelles au beurre fondu et truffe. Eau, café, une bouteille de vin pour 4 menus. Les temps d'attente étaient un peu longs, mais le lieu était vraiment plein de gens, tout était excellent, vraiment compliments à la cuisine, bravo. Nous avons terminé avec un dessert, j'ai pris Madama Dorè, comme d'autres, probablement cela n'était pas suffisant pour tout le monde donc pour que cela suffise, sera arrivé une minuscule part avec 200 grammes de mascarpone pour dissimuler la petite quantité. Sage, ce sont des détails, surtout que le dessert était délicieux mais je ne comprends pas pourquoi ne pas dire la vérité sur le fait que le dessert ne suffisait pas pour tout le monde, nous aurions choisi autre chose. Un applaudissement aussi pour les toilettes très propres et bien entretenues, fournies de produits de toilette avec serviettes hygiéniques, lingettes, etc. à disposition des clients. Ma note globale est 9, qualité des plats et empathie du propriétaire, vraiment un frontman, il sait faire son travail et récupérer là où son équipe trébuche. Félicitations, bien joué !!!