RAGNO 1975 ofrece una excelente opción sin gluten con masas deliciosas y fácilmente digeribles, ideales para aquellos con intolerancias. Un ambiente acogedor y un personal atento y competente completan la experiencia culinaria.
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2,7
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Buen lugar y personal, pero NO es apto para celíacos! Contaminación pura y 6€ de recargo por una pizza congelada.
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No elegí la pizza sin gluten porque me parece inconcebible gastar 6 euros de recargo!
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La pizza estaba buenísima, pero lástima que se me quedó atascada en el esófago porque no pudimos detenernos a comer con calma. Nos empujaron a irnos. Le doy una estrella al servicio por la insistente camarera de postres que quería ofrecérnoslos hasta la salida (pero aún así teníamos que comer rápido).
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Cuando llamé para hacer una reserva, me dijeron que podían hacer la pizza sin gluten con la base ya preparada (aunque no descartaban la contaminación). Lo que, sin embargo, se cuidaron de no decir - tal vez por pudor, o para evitar risas por teléfono - es que cuesta 7,50 € más que la versión con gluten. Comida discreta, pero servicio pésimo: 15 minutos para una cerveza y casi una hora para los platos.
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Masa sin gluten deliciosa. Tomé la pizza salentina con paparelle fritas y la variante de búfala. Excepcional y muy digestible para mí, que sufro de intolerancia al gluten. A recomendación del camarero, la combiné con una cerveza rubia local de sabor delicado, la Anemos. ¡Felicitaciones a Mino y a su equipo!
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Todo perfecto, opción sin gluten solo para quienes son intolerantes y no celíacos. Personal muy atento a especificar y aconsejar.
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