Fratelli Piombino Ristoratori ofrece un servicio atento con opciones sin gluten que van desde pan sin gluten hasta pasta, incluyendo un trío de parfaits. El personal es muy profesional, garantizando una experiencia culinaria positiva y recomendada.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
3,0
1
Con ocasión del festival Sfincione en Bagheria, pedí una porción de pizza sfincione rústica sin gluten. Esperé tres cuartos de hora para que llegara porque no me dijeron que habría que esperar tanto. Pagué 3,50 € por una porción de 150 g. Era casi la mitad del tamaño de la versión con gluten y cuesta más. El aderezo estaba bueno, pero la masa honestamente necesita mejoras. Era gelatinosa, gomosa, y en general desagradable. Es una verdadera pena ofrecer opciones sin gluten cuando no se sabe hacerlo bien. Hay tanta competencia en este sector sin gluten en la misma Bagheria que vale la pena esforzarse más y no dejar esta mala primera impresión. Supongo que no se usaron mezclas preparadas y que se ha excedido con el psyllium. Lo que sugiero es que alguien que no es celíaco lo pruebe y lo evalúe: si no es bueno para usted, tampoco lo es para nosotros, los celíacos.
5
personal muy profesional. fueron muy atentos desde el aperitivo hasta el postre. me trajeron pan sin gluten, también tienen pasta y para el postre me dejaron probar un trío de parfaits. todo estaba realmente delicioso. ¡muy recomendado!
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