La Gelateria Gianni ofrece una amplia gama de sabores de helado con etiquetas que destacan las intolerancias y la información vegana. Sin embargo, no todos los sabores son adecuados para quienes son celíacos, ya que puede haber problemas de contaminación cruzada. El personal está disponible y listo para ofrecer aclaraciones.
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2,5
1
No fue una experiencia fantástica: mientras esperaba mi turno, noté que había un cono sin gluten y que en las etiquetas de los diferentes sabores se indicaban varias intolerancias/información (huevo, lactosa, vegano), pero nada sobre el gluten. Pregunté a la camarera, que me enumeró los sabores con y sin gluten, solo para informarme que si era celiaca, no podía ofrecerme nada porque todo estaba contaminado por la cuchara utilizada. Aprecié su sinceridad, pero me decepcionó por el helado.
5
2
En respuesta a mi consulta sobre si el helado es sin gluten, me dijeron que sí, excepto el cucurucho. Elegí los sabores bacio y fresa, y en el bacio me di cuenta de que había trozos de galleta. Es la primera vez que encuentro el bacio hecho así; normalmente el clásico tiene avellanas. Se lo hice saber de inmediato a quien me atendió y me dijeron que no podían garantizarme si era sin gluten o no, ya que dependía de cómo se hiciera y de qué tipo de granola se usara. ¡Creo que no saber los ingredientes de lo que se vende es bastante grave! ¡No lo recomiendo para quienes son celíacos!
2
Fui a este lugar para comprar un helado hace unos días. Entré y leí entre los sabores que el sabor bailey’s no contiene leche; está escrito en la etiqueta que es “sin leche”. Yo, siendo intolerante a la lactosa, me parecía imposible porque conozco la crema bailey’s y sé que contiene leche y nata, así que me dirigí a la chica en la caja y le pregunté si ese sabor no contenía leche como se indica. Ella confirmó que ese sabor es libre de leche y está hecho de agua, así que decidí tomarlo. Poco después me sentí mal, y aunque sospechaba que había sido el helado, continué con mi día. Unos días después volví a esta heladería y había otra chica que me dijo que el helado bailey’s contiene leche y nata. Ahora pienso, pero si hubiera sido alérgica a la leche y hubiera tomado este helado de todos modos, ya que en la etiqueta decía que no contenía leche y estaba hecho de agua y tras la confirmación de la señorita, y si realmente me hubiera sentido muy mal, ¿qué debería haber hecho? ¿A quién debía acudir? Solo pido un poco de coherencia, ya que el helado en sí era realmente muy bueno, pero no se puede vender un helado diciendo que es sin lactosa cuando en realidad la contiene.
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